1月13日金鄉大蒜價格行情如何？據統計：1月13日金鄉大蒜價格行情如下，快和小編一起詳細了解一下吧。
國際大蒜交易市場：
庫內：
雜交紅蒜：
小三級：1.75-1.80元/斤。
印尼貨：1.90-1.98元/斤。
蒜米料：1.80-1.88元/斤。
一般混級：1.95-2.05元/斤。
4.5cm：1.90-1.96元/斤。
5.0cm：2.05-2.15元/斤。
5.5cm：2.15-2.30元/斤。
6.0cm：2.30-2.60元/斤。
雜交白蒜：
4.5cm：2.00-2.10元/斤。
5.0cm：2.10-2.20元/斤。
5.5cm：2.20-2.30元/斤。
6.0cm：2.40-2.70元/斤。
金鄉馬廟大蒜交易市場：
庫內：
雜交紅蒜：
大混級：2.10-2.20元/斤。
一般混級：2.00-2.05元/斤。
蒜米料：1.80-1.90元/斤。
小三級：1.75-1.80元/斤。
雜交白蒜：
4.5級蒜：1.95-2.05元/斤。
5.0級蒜：2.05-2.15元/斤。
5.5級蒜：2.15-2.20元/斤。
6.0級蒜：2.50-2.60元/斤。
大蒜呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮，剝去鱗葉，內有6～10個蒜瓣，輪生于花莖的周圍，莖基部盤狀，生有多數須根。每一蒜瓣外包薄膜，剝去薄膜，即見白色、肥厚多汁的鱗片。
有濃烈的蒜辣氣，味辛辣。有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥。地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。大蒜是秦漢時從西域傳入中國，經人工栽培繁育，具有功效，深受大眾喜食。
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