進入新年以來，由于國家政策性小麥不斷地流通市場，再加之部分貿易商、糧庫節前出貨積極，主產區小麥價格上漲雖顯乏力，但整體也維持著高位平穩。隨著國家政策性小麥銷售底價下調的出臺，近日部分地區小麥價格高點回調的跡象開始顯現，尤其華北地區小麥價格回調較南方麥區相對明顯。
1月12日，河北石家莊地區普通小麥進廠價為2600元/噸；山東濟南地區普通小麥進廠價為2610元/噸，菏澤地區普通小麥進廠價為2590元/噸；河南新鄉地區普通小麥進廠價為2600元/噸，鄭州地區普通小麥為2580元/噸，周口地區普通小麥為2570元/噸，均較上周同期下跌20—40元/噸。安徽宿州地區為普通小麥進廠價2590元/噸，江蘇徐州地區普通小麥進廠價為2610元/噸，較上周同期持平。由于蘇皖兩地受到降雪的影響，物流受阻，當地面粉企業為保證進貨量，暫未調整小麥價格。
相對于部分地區普通小麥價格的小幅下調，主產區優質小麥價格仍基本維持穩定。1月12日，藁優2018河北石家莊地區進廠價格為2870元/噸；濟南17山東菏澤地區進廠價格為2890元/噸，江蘇南京地區進廠價為2880元/噸；鄭麥366河南鄭州地區進廠價格為2870元/噸，山東菏澤地區進廠價格為2860元/噸；均較上周同期持平。
國內小麥市場政策性特征明顯，一定程度上講政策的影響基本現于普通小麥，而優質小麥主要靠的是市場調節。本次政策性小麥銷售底價的下調，也是對普通小麥而言，估計對優質小麥市場影響不會很大。（來源：優良公社）