廣東江門稻谷收購保持平穩，全市優質稻收購均價為191元/百斤，較上期持平。今年國家將繼續調整種植結構，增加優質稻、有機稻種植面積，在終端消費市場推進優質大米工程，以消費來引導農民種植生產，促進稻谷生產及消費結構升級。預計春節前后我市稻谷市場行情仍會以穩為主。
廣東江門現貨價格繼續小幅上升。因春節備貨需求增加及原糧成本上漲影響，據監測，截至1月31日，全市優質秈米批發為6.52元/公斤，較上期上升0.02元/公斤，升幅為0.31%；優質秈米零售均價為6.96元/公斤，較上期上升0.02元/公斤，升幅為0.29%。普通秈米方面，全市普通秈米批發與零售均價分別為3.76元/公斤和4.02元/公斤，均較上期持平。隨著春節的臨近，優質大米銷量將會上升，特別是中高檔大米需求會明顯增加，集團消費也會支撐大米市場行情，因此，預計春節前我市大米市場價格仍會高位堅挺。（來源：中國大米網）