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3月23日部分地區(qū)紅小豆價(jià)格行情
產(chǎn)品 價(jià)格 市場
紅小豆 10.5元/公斤 北京豐臺區(qū)新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場
紅小豆 10.5元/公斤 北京市通州八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場
紅小豆 11元/公斤 北京市日上綜合商品批發(fā)市場
紅小豆 8.6元/公斤 河北秦皇島（昌黎）農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場
紅小豆 6.62元/公斤 荷花坑批發(fā)市場
紅小豆 9.2元/公斤 吉林松原市三井子雜糧雜豆產(chǎn)地批發(fā)市場
紅小豆 13元/公斤 新疆博樂市農(nóng)五師三和市場
紅小豆的功效：
1、紅小豆可整粒食用，一般用于煮飯、煮粥、做赤豆湯或冰棍、雪糕之類。用于菜肴有“紅豆排骨湯”等。由于赤豆淀粉含量較高，蒸后呈粉沙性，而且有獨(dú)特的香氣，故常用來做成豆沙，以供各種糕團(tuán)面點(diǎn)的陷料。赤豆還可發(fā)制赤豆芽，食用同綠豆芽。
2、與赤豆相宜的食物有：雞肉，明目，驅(qū)風(fēng)解毒，營養(yǎng)全面。鰱魚，祛除脾胃寒氣，消腫去淤。南瓜，健美潤膚。鯉魚，利水消腫。烏骨雞，滋陰養(yǎng)血，利水消腫。花生、紅棗，補(bǔ)益心脾，利水消腫。
3、現(xiàn)代研究認(rèn)為，紅小豆中含有多量對于的纖維，及促進(jìn)作用的鉀。此兩種成分均可將膽固醇及鹽分對身體不必要的成分排泄出體外，因此被視為具有解毒的效果。
4、《本草綱目》說它“治產(chǎn)難，下胞衣，通乳汁”，“行津液，利小便，消脹、除腫、治嘔，而治下痢腸，解酒病，除寒熱癰腫，排膿散血。”中醫(yī)認(rèn)為紅小豆性平味甘酸，。有滋補(bǔ)強(qiáng)壯，健脾養(yǎng)胃，利水，和氣排膿，，通乳汁和的功能。不僅可用于跌打損傷，淤血腫痛，且對于一切癰疽瘡疥及赤腫（丹毒）也有消毒功用，特別有利于各種特發(fā)性水腫病人的食療。
5、紅小豆以粒緊、色紫赤者為佳，健脾利水，解毒消癰，清利濕熱。紅小豆煮粥食之，有健脾胃、利水濕的作用。凡脾虛不運(yùn)、腹水脹滿、小便不利、黃疸、瀉痢者，皆可食之。小豆煎水或入藥，有清熱利水的功效，可治急黃、腸癰、痔痢下血、風(fēng)疹瘙癢等。生豆杵末，雞蛋清調(diào)勻外涂，可治熱毒癰腫。
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