4月11日德州武城后玄辣椒價格行情走勢如何呢？據市場了解，4月11日德州武城后玄辣椒價格行情走勢行情為大家整理如下，我們一起來看看吧：
德州武城后玄辣椒價格：
2017年曬椒：
三櫻椒：5.30元/斤左右（精品）。
三櫻椒：4.95-5.10元/斤（上統貨）。
三櫻椒：4.60-4.80元/斤（切段貨）。
紅太陽：5.00元/斤左右（統貨）。
紅太陽：5.20-5.30元/斤（上統貨）。
紅太陽：5.60元/斤左右（精品）。
新一代：6.00-6.20元/斤（統貨）。
新一代：7.00元/斤左右（精品）。
北京紅：2.90-3.10元/斤（帶把）。
北京紅花皮：0.80-1.00元/斤（帶把）。
2017年速凍椒：
速凍北京紅：1.85元/斤左右（去把）。
辣椒制作方法：
1、準備材料：干紅辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻（熟的）。
2、無油的冷鍋倒入干紅辣椒與花椒，小火慢慢炒1分鐘左右關火。
3、待冷卻后，取1/3用研磨機磨成辣椒粉末。
4、另外2/3磨成辣椒面。
5、把辣椒粉和辣椒面混合，并加入一茶勺鹽和白糖攪拌均勻，然后撒上一層白芝麻（炒熟的哦）。
6、冷鍋冷油，放入姜片、八角、桂皮，開中火熬油。
7、待姜片炸至干癟焦黃時取出所有香料，繼續加熱油到有白煙升起，關火。
8、熱好的油冷卻10來秒以后，緩緩倒入辣椒面里。（此時辣椒油已經好了，可以做調料了）
9、如果不要渣，只要紅油，那么待冷卻以后，用個漏勺過濾即可。記得密封保存。
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