4月17日全國主要地區黑魚價格行情走勢如何呢？小編為大家整理了最新的全國主要地區黑魚價格行情走勢，下面就跟小編一起來看看吧。
4月17日全國主要地區黑魚價格
黑魚18元/公斤 北京朝陽區大洋路農副產品批發市場
黑魚28元/公斤 北京豐臺區新發地農產品批發市場
黑魚31元/公斤 山西長治市紫坊農副產品綜合交易市場
黑魚15.5元/公斤 江蘇徐州七里溝農副產品中心
黑魚23元/公斤 江蘇凌家塘農副產品批發市場
黑魚23元/公斤 江蘇常州宣塘橋水產品交易市場
黑魚24.5元/公斤 蘇州市南環橋農副產品批發市場
黑魚18元/公斤 江蘇建湖水產批發市場
黑魚20.6元/公斤 安徽馬鞍山安民農副產品批發交易市場
黑魚34元/公斤 山東濱州市濱城區（六街）魯北無公害蔬菜批發
黑魚湯的做法
1、準備調料（黃酒、鹽、白酒、生姜、小蔥）。
2、黑魚斬殺后洗凈切成厚實塊，先用3克鹽和1湯匙白酒，一半的生姜片加入拌勻腌制2小時后再用清水漂洗干凈，瀝干水分。
3、鍋內倒油。
4、溫油魚皮面的朝下入鍋。
5、煎至兩面微黃。
6、烹入黃酒
7、加入清水后換入湯鍋里，加入生姜和小蔥。
8、蓋上大火燒。
9、燒開后撇清浮沫后再蓋上轉小火燉40分鐘。
10、加入鹽調味。
11、加入少許白胡椒粉后熄火出鍋。
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