2018年7月6日金鄉(xiāng)辣椒價(jià)格行情如何？據(jù)統(tǒng)計(jì)：2018年7月6日金鄉(xiāng)辣椒價(jià)格行情如下，快和小編一起詳細(xì)了解一下吧。
金鄉(xiāng)辣椒價(jià)格：
冷庫(kù)貨：
三櫻椒：5.80-6.00元/斤（精品）。
三櫻椒：5.60-5.80元/斤（上統(tǒng)貨）。
三櫻椒：5.50元/斤左右（16年上統(tǒng)貨）。
三櫻椒：6.20元/斤左右（色選上統(tǒng)貨）。
三櫻椒：6.50元/斤左右（色選精品）。
三櫻椒：3.10-4.30元/斤（好撿皮）。
三櫻椒：2.10-2.60元/斤（二花）。
三櫻椒：0.60-0.90元/斤（花皮）。
2017年烘干椒：
前期天宇：200-205元/包左右（29.8斤/包）。
金鄉(xiāng)凱盛辣椒價(jià)格：
冷庫(kù)貨：
三櫻椒：5.90-6.00元/斤（精品）。
三櫻椒：5.60-5.70元/斤（上統(tǒng)貨）。
三櫻椒：5.40-5.50元/斤（2016年上統(tǒng)貨）。
三櫻椒：5.30-5.40元/斤（2016年統(tǒng)貨）。
三櫻椒：5.20元/斤左右（切段椒）。
2017年烘干椒：
烘干天宇：6.40-6.70元/斤。
辣椒制作方法：
1、準(zhǔn)備材料：干紅辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻（熟的）。
2、無油的冷鍋倒入干紅辣椒與花椒，小火慢慢炒1分鐘左右關(guān)火。
3、待冷卻后，取1/3用研磨機(jī)磨成辣椒粉末。
4、另外2/3磨成辣椒面。
5、把辣椒粉和辣椒面混合，并加入一茶勺鹽和白糖攪拌均勻，然后撒上一層白芝麻（炒熟的哦）。
6、冷鍋冷油，放入姜片、八角、桂皮，開中火熬油。
7、待姜片炸至干癟焦黃時(shí)取出所有香料，繼續(xù)加熱油到有白煙升起，關(guān)火。
8、熱好的油冷卻10來秒以后，緩緩倒入辣椒面里。（此時(shí)辣椒油已經(jīng)好了，可以做調(diào)料了）
9、如果不要渣，只要紅油，那么待冷卻以后，用個(gè)漏勺過濾即可。記得密封保存。
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