龍和寬龍門米醋,拌冷盤、溜素菜、烹魚肉、燉雞鴨,可提味增香,去腥解膩。那么,龍和寬龍門米醋價格是多少呢?下面就隨小編一起來了解一下吧。
龍和寬龍門米醋價格
龍和寬龍門米醋330ml價格:¥4.90
龍和寬龍門米醋480ml價格:¥7.90
龍和寬龍門米醋1L價格:¥7.80
龍和寬龍門米醋1450ml價格:¥11.90
龍和寬龍門米醋2.1L價格:¥17.50
龍和寬龍門米醋怎么樣
龍和寬龍門米醋,以大米為主要原料進行天然發酵,未添加任何食品添加劑,含有多種有機酸和氨基酸等營養成分。
北京二商龍和食品有限公司前身為北京龍門醋廠(原北京龍門醋坊-距今約200年的歷史),歷經多次重大事故及變更,從小到大,從弱到強,逐步發展成為今天以食醋為主,兼具料酒、醬油、醬品等現代化調味品企業。尤其公司的“龍門米醋”更是響徹大江南北的明星產品,不僅在國內廣受百姓喜愛,而且出口到美國、新加坡、日本、馬來西亞等國家和地區。
龍門醋坊起初是以釀酒為主,兼制作醋品。它以高粱為原料,自踩磚曲為糖化發酵劑,利用固態發酵工藝,先釀酒后制醋。共擁有小缸三百口,做成的醋坯子貯存一年后隨淋隨賣。由于選料精良,操作精細,生產周期長,加上水質好等條件,使釀出的醋品質純正、濃郁芳香、酸味柔和、澄清透明,深受消費者歡迎,被人們譽為“龍門醋”。后來,雖歷經滄桑,多次易人經營,但仍保持了傳統釀造工藝,龍門醋的聲譽經久不衰,生意十分興隆1947年,龍門醋坊經理張松如,為求企業發展,擴大經營,將醋作坊從河北省龍關縣遷至北京前門外后孫公園二號(當時安徽會館后院)。
1950年,又遷至北京前門外大街馬神廟13號(今培英胡同),并增加了股東和資本,鄭盡臣擔任經理,主持經營管理工作。同時,聘來了一位姓申的制醋名師負責生產工作。這時雇有八名工人,忙時還雇用臨時工,廠房擴大到二十余間,設備也較齊全。為保持龍門醋的原有品質和風味,仍使用龍河水制的陳醋醅子,按三分之一的比例和新醋醅子搭配淋醋。由于醋質優良,風味純厚,買賣和氣,價格適宜,因而當時北京的各大油鹽店、前門一帶的飯館都是它的常年主顧,生意越來越興旺。
1953年,被北京市供銷合作社指定為加工訂貨單位,產品行銷全市,龍門醋香飄北京城1956年全行業公私合營后,調整生產結構,以龍門醋坊為主體,合并進來23家釀醋作坊,建成具有一定規模的制醋工廠,有小廠房近100間,命名為北京市龍門醋廠。后經國家投資,建成新廠。廠房面積擴大到4400平方米,設備、技術不斷更新,機械化程度大大提高,原始的手摸、鼻聞、口嘗的檢驗產品質量方法,被現代化的儀表、儀器的科學檢測手段所代替;生產原料以優質大米和高粱為主,以人工選育的優質曲霉菌、酵母菌代替自然培養的磚曲發酵劑,使傳統的固體發酵工藝得到繼承和發展。
1972年,改為生料直接發酵制醋,并不斷開發新品種。產品由原來的米醋、熏醋2種,增加到江米香醋、五香熏醋、龍門熏醋、特制米醋、龍門陳醋、特級熏醋、高級熏醋、龍門米醋、超級米醋、北京熏醋、黑米醋等10余個品種。產品不僅行銷全國各地,而且有的還遠銷日本。
龍和寬龍門米醋好嗎
龍和寬龍門米醋,具有色、香、酸、醇、濃五大特點,色濃而味鮮,香而味甜,酸而不澀,耐久藏,存放愈久味道愈醇香。
★地道原料
精選優質原料,精心研制配方
精選原料,一絲不茍,獨到精心配方,龍和寬始終堅持質量優先,以人為本,抓品質、抓質量。
★精湛工藝
結合傳統固態發酵工藝,釀造食醋,營養健康
采用現代工藝,運用科學化管理,與國際接軌,率先通過了IS09001質量管理體系認證,狠抓食品安全。
★使用用途
烹飪菜肴、去味提香,拌面泡菜,口感醇厚
適合烹飪各色中式菜肴,也可以作為拌面、泡菜、蘸食調味品,龍門米醋,熟悉的味道,不變的承諾。
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