牛肉丸又稱手捶牛肉丸，是廣東省汕頭市有名的傳統小吃之一，起源于潮菜。牛肉丸制作細致，色澤紅潤，柔脆有彈性，鮮美馨香，口感嫩滑。那么壹號師傅潮汕牛肉丸價格是多少呢？
壹號師傅潮汕牛肉丸價格
壹號師傅潮汕牛肉丸價格：￥38.00
壹號師傅潮汕牛肉丸產品參數：
產品品名：潮汕牛肉丸
產品規格：500g/約26個
保質日期：180天
儲存方法：-18℃以下冷凍藏
壹號師傅潮汕牛肉丸產品特點：
潮汕地區氣候溫和，適合黃牛生長，黃牛采用自然養、無添加科學飼養，使得牛肉肉質緊實細膩，優質的食材是賦予食物美味最本真的來源。
優選潮汕黃牛
本地牧場優質黃牛，新鮮牛肉制作，口鮮滑味極鮮美；
用心手工制作
心本地食材新鮮直達，優質黃牛肉，直材實料不含糊；
勁道捶打成漿
機器模擬傳統手打做法，捶打成漿直接出泥，保持肉質纖維彈性；
文火溫控蒸煮
放入即沸不滾的熱水中成型，使丸子外彈而不硬，但是丸子肉嫩而不柴的秘密。
每頭黃牛只有20斤左右的后腿包肉，可以用來制作牛肉丸、后腿肉肉質緊實、新鮮，捶打出來的牛筋丸才能彈牙爽口、味道鮮美。
為確保牛肉丸爽口彈牙，需手工把牛肉表面的脂肪去除，手持2根重1.5公斤重的鐵錘，將鮮牛肉捶打成漿，直至粘手。
多年制丸師傅一手捻漿一手持勺，恰如其分的勺出個頭均勻飽滿的丸子，再放入即沸不滾的熱水悶至半熟，成品丸子外彈而不硬
正宗手打牛肉丸，肉質可見，彈牙爽口，絕非超市的面粉丸子，肉質的新鮮，傳統的工藝是保證牛肉丸彈牙爽口的要訣。
壹號師傅潮汕牛肉丸企業介紹
汕頭市星潮食品有限公司創辦于2017年3月16日，位于汕頭市龍湖區鷗上面前洋一橫16號101號房之一，經營范圍：食品生產；食品銷售。
汕頭市星潮食品有限公司始終本著“誠信守信，開拓共享”的市場理念，竭誠歡迎有志發展農產品實業的社會各界精英共享盛世，共創輝煌！
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