眼下正是吃黃鱔的好季節，它可以預防食物不消化引起的腹瀉，還可以保護心血管呢。黃鱔是一種高蛋白、低脂肪的食品。它性溫味甘，入肝、脾、腎三經。那么黃鱔的價格怎樣呢？一起來了解下。
2018年10月25日 黃鱔 38元/公斤 北京朝陽區大洋路農副產品批發市場
2018年10月25日 黃鱔 65元/公斤 北京豐臺區新發地農產品批發市場
2018年10月25日 黃鱔 77元/公斤 山西長治市紫坊農副產品綜合交易市場
2018年10月25日 黃鱔 53元/公斤 江蘇凌家塘農副產品批發市場
2018年10月25日 黃鱔 53元/公斤 江蘇常州宣塘橋水產品交易市場
2018年10月25日 黃鱔 72元/公斤 蘇州市南環橋農副產品批發市場
2018年10月25日 黃鱔 76元/公斤 山東省威海市水產品批發市場
2018年10月25日 黃鱔 63元/公斤 湖北洪湖市農貿市場
2018年10月25日 黃鱔 60元/公斤 新疆烏魯木齊北園春批發市場
紅燒黃鱔的做法步驟：
1. 準備好材料：黃鱔、姜、蒜、白糖、胡椒粉、鹽、生抽、米酒。
2. 黃鱔買的時候可以讓老板處理好，回來后沖洗干凈血水，一定要沖洗久點沖干凈，里面的腸什么的去除干凈，然后切小段，放入2大匙鹽，用手抓洗，再沖洗干凈；
3. 蒜拍扁，鍋內放入一大匙油，把蒜放入爆香；
4. 倒入黃鱔翻炒，放入姜片，翻炒至黃鱔卷起發白；
5. 淋上3勺米酒（可以用料酒代替）倒入2匙生抽、4片姜、1匙老抽、翻入白糖、少許胡椒粉；
6. 翻炒均勻后倒入適量水，水量沒過黃鱔，蓋蓋燜煮15分鐘；
7. 灑上蔥花即可出鍋；
以上就是2018年10月25日黃鱔價格行情趨勢的相關介紹了，希望能夠幫助到您，想要關注黃鱔價格變化，掌握行業最新動態嗎？就請登錄火爆餐飲食材招商網【1588.TV】。