黑魚是名副其實的滋補魚，它不僅擁有豐富的營養(yǎng)成分，其治病功效在魚類中也名列前茅。那么黑魚的價格怎么樣呢？今天就來看一下最常見的黑魚的市場價格吧。
2019年4月1日 黑魚 23元/公斤 山西長治市紫坊農(nóng)副產(chǎn)品綜合交易市場
2019年4月1日 黑魚 24元/公斤 江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場
2019年4月1日 黑魚 17.3元/公斤 蘇州市南環(huán)橋農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場
2019年4月1日 黑魚 10元/公斤 安徽馬鞍山安民農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場
2019年4月1日 黑魚 20元/公斤 山東濱州市濱城區(qū)（六街）魯北無公害蔬菜批發(fā)
黑魚是烏鱧（wū lǐ）的俗稱，黑魚體圓長，口大牙利，性兇猛，一身黝黑形似蛇皮的圖案，身上有黑白相間的花紋。它生性兇猛，繁殖力強，胃口奇大，常能吃掉某個湖泊或池塘里的其他所有魚類，甚至不放過自己的幼魚。
黑魚中蛋白質(zhì)含量較高，達到了19.5克，脂肪含量少，含鈣量比其他魚類要高，還含有多種維生素和無機鹽，以及包括瓜氨酸，絲氨酸，蛋氨酸在內(nèi)的十八種氨基酸，黑魚肉的蛋白質(zhì)組織結(jié)構(gòu)松軟，容易被人體消化吸收，是一種營養(yǎng)全面，肉味鮮美的極好食品。
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