2019年7月8日煙臺(tái)萊州生姜價(jià)格行情走勢(shì)如何呢？據(jù)市場(chǎng)了解，2019年7月8日煙臺(tái)萊州生姜價(jià)格行情走勢(shì)行情為大家整理如下，我們一起來(lái)看看吧：
煙臺(tái)萊州：
面姜：
水洗姜：4.60元/斤左右（精品）
水洗姜：4.40元/斤左右（優(yōu)質(zhì)）
水洗姜：4.20元/斤左右（主流）
水洗姜：3.80元/斤左右（次貨）
備注：新產(chǎn)區(qū)，質(zhì)量好，含量低。
煙臺(tái)萊州：
面姜：
洗姜：4.50元/斤左右（精品）
洗姜：4.30元/斤左右（優(yōu)質(zhì)）
洗姜：4.00-4.10元/斤（主流）
洗姜：3.70元/斤左右（次貨）
煙臺(tái)萊州金大宏大姜市場(chǎng)：
洗姜：4.60元/斤左右（精品）
洗姜：4.50元/斤左右（優(yōu)質(zhì)）
洗姜：4.30元/斤左右（主流）
洗姜：3.90元/斤左右（次貨）
萊州生姜市場(chǎng)行情：
萊州大姜市場(chǎng)上貨180車左右，走貨偏快；市場(chǎng)貨源供應(yīng)一般，農(nóng)戶要價(jià)依舊較高，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨積極，成交較快，目前有少量冷庫(kù)貨供應(yīng)，但是采購(gòu)商對(duì)冷庫(kù)貨認(rèn)可度不高，交易仍以農(nóng)戶手中貨源為主，整體價(jià)格稍硬，行情偏好運(yùn)行。萊州金大宏大姜市場(chǎng)上貨110車左右，市場(chǎng)客戶增加，缺貨，下貨快，市場(chǎng)每日不限量收購(gòu)主流和優(yōu)質(zhì)大姜。
豬腳姜
材料：豬腳500g、雞蛋4個(gè)、老姜300g、甜醋1瓶、黑米醋3湯匙、冰糖適量。
做法：雞蛋生水入煲，煮8分鐘；撈起后立即浸入冷水，等待片刻；待雞蛋冷卻后小心剝?nèi)サ皻ぃ辖テぁ⑾磧簟⑶泻衿⑤p輕拍以拍松纖維更入味，然后晾干水份；鍋內(nèi)加少量油，放入姜片，小火煸炒；炒至姜片微微發(fā)干，盛出待用，豬腳去毛、洗凈，放入沸水鍋中焯燙；豬腳變色后撈出，洗去浮沫，瀝干多余水份，煲中放入冰糖，倒入甜醋，再倒入黑米醋，大火煲開(kāi)，加入已經(jīng)剝殼的雞蛋；再倒入炒干的姜片，再次煲開(kāi)；放入豬腳，大火煲開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火；煲至豬腳皮軟即可（約1.5小時(shí)）。
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