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湖北省 大冶市 豬肉價格 9月30日 白條肉 29.00 元/公斤
湖北省 孝南區(qū) 豬肉價格 9月30日 白條肉 30.50 元/公斤
湖北省 鐘祥市 豬肉價格 9月30日 白條肉 46.00 元/公斤
湖北省 武穴市 豬肉價格 9月30日 白條肉 40.00 元/公斤
湖北省 大冶市 豬肉價格 9月30日 白條肉 28.00 元/公斤
湖北省 廣水市 豬肉價格 9月30日 白條肉 37.00 元/公斤
湖北省 武穴市 豬肉價格 9月30日 白條肉 33.00 元/公斤
買豬肉時，根據(jù)肉的顏色、外觀、氣味等可以判斷出肉的質(zhì)量是好還是壞。優(yōu)質(zhì)的豬肉，脂肪白而硬，且?guī)в邢阄丁Ｈ獾耐饷嫱幸粚由詭Ц稍锏哪ぃ赓|(zhì)緊密，富有彈性，手指壓后凹陷處立即復(fù)原。
次鮮肉肉色較鮮肉暗，缺乏光澤，脂肪呈灰白色；表面帶有黏性，稍有酸敗霉味；肉質(zhì)松軟，彈性小，輕壓后凹處不能及時復(fù)原；肉切開后表面潮濕，會滲出混濁的肉汁。變質(zhì)肉則黏性大，表面比較干燥，顏色為灰褐色；肉質(zhì)松軟無彈性，指壓后凹處不能復(fù)原，留有明顯痕跡。
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