香油，北方多稱為芝麻油，麻油 ，是從芝麻中提煉出來的，具有特別香味，故稱為香油。在大部分家庭的廚房里都會有一瓶香油，畢竟許多的小朋友都愛吃，那滋味，真香啊。那么香油的價格怎樣呢？一起來了解下。
2019年12月5日 香油 36元/公斤 河北秦皇島（昌黎）農副產品批發市場
2019年12月5日 香油 46元/公斤 河北邯鄲（魏縣）天仙果品農貿批發交易市場
2019年12月5日 香油 36元/公斤 山西長治市紫坊農副產品綜合交易市場
2019年12月5日 香油 32元/公斤 內蒙古包頭市友誼蔬菜批發市場
2019年12月5日 香油 20元/公斤 青島撫順路蔬菜副食品批發市場
2019年12月5日 香油 29.8元/公斤 重慶觀農貿批發市場
鑒別方法：
辨色法：純香油呈紅色或橙紅色，機榨香油比小磨香油顏色淡，香油中摻入菜籽油則顏色深黃，摻入棉籽油則顏色深紅。
水試法：用筷子蘸一滴香油滴到平靜的涼水面上，純香油會呈現出無色透明的薄薄的大油花。摻假香油的油花小而厚，且不易擴散。經驗證此法在區分純香油與調和香油時，水溫有決定性作用，涼水兩者都不散，無法區分；溫水兩者都散開，但油花形狀與大小不一致。
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