小麥價格行情：
2020年2月24日國內小麥價格穩中小幅偏弱運行。從周末開始，大型制粉企業開始下調報價，幅度在0.003-0.01元/斤不等，主要由于隨著高速免費，物流成本降低，因此小麥到廠成本也隨之下行。
據國糧局數據顯示，截至2月16日，全國糧食應急加工企業共5388家，已開工3415家，占63.4%。其中小麥日加工能力68.5萬噸，已恢復36.4萬噸，產能利用率53.1%，整體開工率不斷回升。因此小麥需求量也隨之增加，本輪回落空間有限。
面粉價格行情：
2020年2月24日國內面粉價格趨穩運行。由于學校，工地，食品廠，饅頭房都還沒完全開工，導致中后路粉積壓，下游需求低迷，且工廠普遍對后市信心不足，僅有少部分工廠對前路粉價格小幅上漲了1-2元/袋。
目前工廠反映，近期訂單量開始減少，前期集中采購透支了一部分后期需求，市場進入低迷期。
副產品價格行情：
2020年2月24日國內副產品價格震蕩運行。隨著中小型面粉廠陸續恢復開機，麩皮供應量增加，再加上高速免費運輸成本降低，近期麩皮價格小幅下行，幅度在0.03-0.05元/斤。
標粉也出現小幅回落，幅度在0.02-0.03元/斤，部分廠家表示3月份以后即將進入水產備貨旺季，挺價壓貨心理較強，次粉產量較少，價格以上漲為主。