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內(nèi)蒙古 敖漢旗區(qū) 豬肉價(jià)格 4月13日 白條肉 41.00 元/公斤
內(nèi)蒙古 敖漢旗區(qū) 豬肉 4月13日 白條肉 39.50 元/公斤
內(nèi)蒙古 巴林左旗區(qū) 豬肉價(jià)格 4月13日 白條肉 42.00 元/公斤
內(nèi)蒙古 牙克石市 豬肉價(jià)格 4月13日 白條肉 40.00 元/公斤
內(nèi)蒙古 科爾沁左翼后旗區(qū) 豬肉價(jià)格 4月13日 白條肉 41.00 元/公斤
豬肉食用方法
1.豬肉要斜切，豬肉的肉質(zhì)比較細(xì)、筋少，如橫切，炒熟后變得凌亂散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起來又不塞牙；豬肉不宜長(zhǎng)時(shí)間泡水；
2.豬肉烹調(diào)前莫用熱水清洗，因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質(zhì)，在15攝氏度以上的水中易溶解，若用熱水浸泡就會(huì)散失很多營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)口味也欠佳；
3.豬肉應(yīng)煮熟，因?yàn)樨i肉中有時(shí)會(huì)有寄生蟲，如果生吃或調(diào)理不完全時(shí)，可能會(huì)在肝臟或腦部寄生有鉤絳蟲。
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