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江蘇省 江寧區 豬肉價格 5月28日 白條肉 34.00 元/公斤
江蘇省 金壇區 豬肉價格 5月28日 白條肉 38.00 元/公斤
江蘇省 邳州市 豬肉價格 5月28日 白條肉 46.00 元/公斤
江蘇省 睢寧縣 豬肉價格 5月28日 白條肉 48.00 元/公斤
江蘇省 東海縣 豬肉價格 5月28日 白條肉 45.00 元/公斤
江蘇省 東海縣 豬肉價格 5月28日 白條肉 44.00 元/公斤
江蘇省 宿城區 豬肉價格 5月28日 白條肉 40.00 元/公斤
江蘇省 東海縣 豬肉價格 5月28日 白條肉 45.00 元/公斤
江蘇省 梁溪區 豬肉價格 5月28日 白條肉 36.00 元/公斤
江蘇省 灌云縣 豬肉價格 5月28日 白條肉 44.00 元/公斤
江蘇省 宿豫區 豬肉價格 5月28日 白條肉 44.00 元/公斤
江蘇省 豐縣 豬肉價格 5月28日 白條肉 36.00 元/公斤
江蘇省 啟東市 豬肉價格 5月28日 白條肉 37.00 元/公斤
江蘇省 吳中區 豬肉價格 5月28日 白條肉 41.50 元/公斤
江蘇省 海陵區 豬肉價格 5月28日 白條肉 42.00 元/公斤
江蘇省 宿城區 豬肉價格 5月28日 白條肉 40.00 元/公斤
江蘇省 邳州市 豬肉價格 5月28日 白條肉 46.00 元/公斤
江蘇省 如東縣 豬肉價格 5月28日 白條肉 40.00 元/公斤
江蘇省 東海縣 豬肉價格 5月28日 白條肉 44.00 元/公斤
江蘇省 宿城區 豬肉價格 5月28日 白條肉 40.00 元/公斤
江蘇省 睢寧縣 豬肉價格 5月28日 白條肉 48.00 元/公斤
江蘇省 邳州市 豬肉價格 5月28日 白條肉 46.00 元/公斤
鮮豬肉皮膚呈乳白色，脂肪潔白且有光澤。肌肉呈均勻紅色，表面微干或稍濕，但不粘手，彈性好，指壓凹陷立即復原，具有豬肉固有的鮮、香氣味。正常凍肉呈堅實感，解凍后肌肉色澤、氣味、含水量等均正常無異味。
而飼料所致的劣質肉有廢水或藥等氣味；病理所致的有油脂、糞臭、腐敗、怪甜等氣味。種用公母豬肌肉較紅，結締組織多，韌性大，不易煮爛或炒熟，口感差。
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