花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。據(jù)研究證實(shí)，花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。那么花生油的價(jià)格怎樣呢？一起來了解下。
2020年9月21日 花生油 26.58元/公斤 北京順義區(qū)順鑫石門農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)
2020年9月21日 花生油 32.34元/公斤 石家莊橋西蔬菜中心批發(fā)市場(chǎng)
2020年9月21日 花生油 20元/公斤 河北秦皇島海陽農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)
2020年9月21日 花生油 7.6元/公斤 河北邯鄲（魏縣）天仙果品農(nóng)貿(mào)批發(fā)交易市場(chǎng)
2020年9月21日 花生油 29元/公斤 呼和浩特市東瓦窯批發(fā)市場(chǎng)
2020年9月21日 花生油 30元/公斤 內(nèi)蒙古包頭市友誼蔬菜批發(fā)市場(chǎng)
2020年9月21日 花生油 25.6元/公斤 山東青島城陽蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)
2020年9月21日 花生油 17元/公斤 青島撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場(chǎng)
2020年9月21日 花生油 13元/公斤 山東省威海市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)
2020年9月21日 花生油 19元/公斤 湖南長沙黃興海吉星農(nóng)產(chǎn)品物流園
2020年9月21日 花生油 24元/公斤 廣西新柳邕農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)有限公司
花生油貯藏特點(diǎn)
花生油在一般貯藏條件下，會(huì)發(fā)生自動(dòng)氧化酸敗的過程，其變化為：自動(dòng)氧化過程與季節(jié)有關(guān)，如果開始貯藏在冬季，低溫能有效地延緩解脂酶和氧的作風(fēng)，隨著季節(jié)的變動(dòng)、溫度的上升，溫度在15-30℃時(shí)，一方面由于解脂酶 作用，使油脂水解，酸值增高，另一方面空氣中氧的浸入，會(huì)促使 油脂氧化形成氫過氧化物。
進(jìn)入夏季室溫和庫罐溫度超過30℃，如果存放于露天油罐或、 露天堆場(chǎng)，每天受到陽光的曝曬，在這種情況下，環(huán)境因子會(huì)促 使油脂的氧化過程加速。 特別是在陽光中在紫外線或金屬催化劑的作用下，當(dāng)超過 50℃的輻射溫度時(shí)，過氧化物和氫過氧化物，將進(jìn)一步分解再經(jīng)：分子重排成醛、酮，使貯藏的油脂酸敗。
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