鯽魚(yú)體側(cè)扁而高，體較小，背部發(fā)暗，腹部色淺。那么，你知道活鯽魚(yú)的價(jià)格嗎？下面隨小編來(lái)看一下2020年12月9日活鯽魚(yú)價(jià)格行情吧。
活鯽魚(yú) 14.4元/公斤 四川南充川北農(nóng)產(chǎn)品交易中心
活鯽魚(yú) 20元/公斤 四川廣安鄰水縣農(nóng)產(chǎn)品交易中心
活鯽魚(yú) 20元/公斤 甘肅酒泉春光農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)
活鯽魚(yú) 18.6元/公斤 吳忠市鑫鮮農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)有限公司
活鯽魚(yú) 18元/公斤 新疆烏魯木齊北園春批發(fā)市場(chǎng)
活鯽魚(yú) 20元/公斤 新疆博樂(lè)市農(nóng)五師三和市場(chǎng)
鯽魚(yú)介紹：
“鯽魚(yú)屬鯉形目、鯉科、鯽屬，是一種主要以植物為食的雜食性魚(yú)，喜群集而行，擇食而居。鯽魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味甜美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每百克肉含蛋白質(zhì) 13克、脂肪11克，并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。鯽魚(yú)分布廣泛，我國(guó)各地水域常年均有生產(chǎn)，以2～4月份和8～12月份的鯽魚(yú)較肥美，為我國(guó)重要食用魚(yú)類之一。
【紅燒鯽魚(yú)】的做法：
1.煎鍋放適量油燒熱，下入鯽魚(yú)，姜蒜，煎至兩面金黃。
2.下入鹽，生抽，料酒，開(kāi)水，蓋上蓋中火煮6分鐘。
3.下入切好的紅椒，繼續(xù)煮2分鐘。
4.把魚(yú)盛到盤中，下入蔥段，少許雞精，大火稍微收一下汁。
5.湯汁澆到魚(yú)身上即可。
以上就是小編為大家整理的活鯽魚(yú)價(jià)格行情，希望對(duì)大家有所幫助，想要了解更多食材類產(chǎn)品行情，登錄火爆餐飲食材招商網(wǎng)【1588.TV】進(jìn)行查詢，更多精彩內(nèi)容等你來(lái)查看�。▉�(lái)源：農(nóng)產(chǎn)品商務(wù)信息公共服務(wù)平臺(tái)）