草魚刺少，營養(yǎng)價值高還便宜。那么，你知道活草魚的價格嗎？下面隨小編來看一下2021年1月11日活草魚價格行情吧。
活草魚 16元/公斤 新疆烏魯木齊北園春批發(fā)市場
活草魚 14.5元/公斤 湖北浠水城北農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)大市場
活草魚 12元/公斤 湖南長沙紅星農(nóng)副產(chǎn)品大市場
活草魚 12.8元/公斤 湖南長沙黃興海吉星農(nóng)產(chǎn)品物流園
活草魚 13元/公斤 廣西新柳邕農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場有限公司
活草魚 15.2元/公斤 新大興農(nóng)副產(chǎn)品交易中心
活草魚 15.8元/公斤 重慶雙福農(nóng)貿(mào)城
活草魚 13.6元/公斤 四川南充川北農(nóng)產(chǎn)品交易中心
活草魚 15元/公斤 陜西涇陽縣云陽蔬菜批發(fā)市場
活草魚 15.6元/公斤 吳忠市鑫鮮農(nóng)副產(chǎn)品市場有限公司
草魚魚肉發(fā)黃能不能吃？
魚肉發(fā)黃就不能再吃了。
正常情況下，魚肉都是白色的，如果變黃了，那么就說明草魚生長環(huán)境的水不行，有一些對人體有害的物質(zhì)，使魚肉發(fā)黃，從而也不利于人的身體健康。
草魚魚肉為什么發(fā)黃？
1、養(yǎng)殖草魚發(fā)黃的話，是在飼料中添加了一種叫做喹乙醇的物質(zhì)，它不僅使魚肉發(fā)黃，而且草魚還會出現(xiàn)掉鱗、發(fā)紅的情況，這樣的不能食用。
2、一些魚塘中養(yǎng)殖的草魚量過多，密度非常大的話，就會導(dǎo)致水中的亞硝酸和氨氮偏高，所以魚肉出現(xiàn)發(fā)黃的問題。
如何判斷草魚魚肉是否新鮮？
1、新鮮的草魚魚肉是富有彈性的，而且肉質(zhì)透亮有光澤；而不新鮮的草魚魚肉則失去了彈性，肉質(zhì)幾乎是碎的。
2、看魚鰓：因為魚類是通過腮來呼吸的，所以如果是新鮮的草魚，那么魚鰓就是正常的，相反，魚鰓變得暗淡，并且有異味。
以上就是小編為大家整理的活草魚價格行情，希望對大家有所幫助，想要了解更多食材類產(chǎn)品行情，登錄火爆餐飲食材招商網(wǎng)【1588.TV】進行查詢，更多精彩內(nèi)容等你來查看！（來源：農(nóng)產(chǎn)品商務(wù)信息公共服務(wù)平臺）