草魚的俗稱有：鯇、鯇魚、油鯇、草鯇、白鯇。那么，你知道活草魚的價(jià)格嗎？下面隨小編來看一下2021年1月19日活草魚價(jià)格行情吧。
活草魚 13.8元/公斤 四川南充川北農(nóng)產(chǎn)品交易中心
活草魚 16元/公斤 四川廣安鄰水縣農(nóng)產(chǎn)品交易中心
活草魚 15元/公斤 陜西涇陽縣云陽蔬菜批發(fā)市場(chǎng)
活草魚 14元/公斤 吳忠市鑫鮮農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)有限公司
活草魚 16.5元/公斤 新疆烏魯木齊北園春批發(fā)市場(chǎng)
活草魚 19.5元/公斤 新疆維吾爾自治區(qū)克拉瑪依農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)
活草魚 19元/公斤 新疆博樂市農(nóng)五師三和市場(chǎng)
草魚魚肉發(fā)黃能不能吃？
魚肉發(fā)黃就不能再吃了。
正常情況下，魚肉都是白色的，如果變黃了，那么就說明草魚生長(zhǎng)環(huán)境的水不行，有一些對(duì)人體有害的物質(zhì)，使魚肉發(fā)黃，從而也不利于人的身體健康。
草魚魚肉為什么發(fā)黃？
1、養(yǎng)殖草魚發(fā)黃的話，是在飼料中添加了一種叫做喹乙醇的物質(zhì)，它不僅使魚肉發(fā)黃，而且草魚還會(huì)出現(xiàn)掉鱗、發(fā)紅的情況，這樣的不能食用。
2、一些魚塘中養(yǎng)殖的草魚量過多，密度非常大的話，就會(huì)導(dǎo)致水中的亞硝酸和氨氮偏高，所以魚肉出現(xiàn)發(fā)黃的問題。
如何判斷草魚魚肉是否新鮮？
1、新鮮的草魚魚肉是富有彈性的，而且肉質(zhì)透亮有光澤；而不新鮮的草魚魚肉則失去了彈性，肉質(zhì)幾乎是碎的。
2、看魚鰓：因?yàn)轸~類是通過腮來呼吸的，所以如果是新鮮的草魚，那么魚鰓就是正常的，相反，魚鰓變得暗淡，并且有異味。
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