2021年1月26日山西地區雞蛋價格行情如何？為了大家查看更加方便，小編為大家整理了一下2021年1月26日山西地區雞蛋價格行情，趕快一起來看看吧。
【太原】
山西-太原 雞蛋價格：4.40
【運城】
山西-運城 雞蛋價格（大）： 4.25 降
山西-運城 雞蛋價格（中）： 4.35 降
山西-運城 雞蛋價格（小）： 4.45 降
山西-稷山 雞蛋價格（大）： 4.25 降
山西-稷山 雞蛋價格（中）： 4.35 降
山西-稷山 雞蛋價格（小）： 4.45 降
山西-新絳 雞蛋價格（大）： 4.30 降
山西-新絳 雞蛋價格 （中）： 4.40 降
山西-新絳 雞蛋價格（小）： 4.50 降
山西-萬榮 雞蛋價格（大）： 4.30 降
山西-萬榮 雞蛋價格 （中）： 4.40 降
山西-萬榮 雞蛋價格（小）： 4.50 降
【長治】
山西-長治 雞蛋價格：4.10 降
山西-長子 雞蛋價格：4.10 降
【晉中
山西-晉中 雞蛋價格：4.40 降
山西-祁縣 雞蛋價格：4.40 降
山西-平遙 雞蛋價格：4.40 降
山西-太谷 雞蛋價格：4.40 降
山西-榆次 雞蛋價格：4.40 降
【呂梁】
山西-呂梁 雞蛋價格：4.75 降
山西-文水 雞蛋價格：4.40 降
山西-孝義 雞蛋價格：4.40 降
山西-汾陽 雞蛋價格：4.40 降
【臨汾】
【大同】
山西-大同 雞蛋價格（到戶）：4.70 降
【忻州】
山西-忻州 雞蛋價格：4.60 降
山西-原平 雞蛋價格：4.50 降
山西-五寨 雞蛋價格：4.50 降
山西-晉城 雞蛋價格：4.40-4.50
雞蛋有很高的營養價值，是各種食物中所含蛋白質較高的。據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.58克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體 蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極 易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。
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