帶魚(yú)主要以毛蝦、烏賊為食。那么，你知道大帶魚(yú)的價(jià)格嗎？下面隨小編來(lái)看一下2021年3月10日大帶魚(yú)價(jià)格行情吧。
大帶魚(yú) 39元/公斤 山西長(zhǎng)治市紫坊農(nóng)副產(chǎn)品綜合交易市場(chǎng)
大帶魚(yú) 36元/公斤 呼和浩特市東瓦窯批發(fā)市場(chǎng)
大帶魚(yú) 36元/公斤 包頭市友誼蔬菜批發(fā)市場(chǎng)
大帶魚(yú) 28元/公斤 內(nèi)蒙古赤峰西城市場(chǎng)
大帶魚(yú) 26元/公斤 江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)
大帶魚(yú) 24元/公斤 安徽濉溪縣中瑞農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)
大帶魚(yú) 50元/公斤 山東青島市城陽(yáng)蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)
大帶魚(yú) 67元/公斤 青島撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場(chǎng)
大帶魚(yú) 58元/公斤 湖南長(zhǎng)沙黃興海吉星農(nóng)產(chǎn)品物流園
大帶魚(yú) 42元/公斤 廣西新柳邕農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)有限公司
大帶魚(yú) 22元/公斤 重慶雙福農(nóng)貿(mào)城
大帶魚(yú) 44元/公斤 四川廣安鄰水縣農(nóng)產(chǎn)品交易中心
大帶魚(yú) 50元/公斤 新疆烏魯木齊北園春批發(fā)市場(chǎng)
大帶魚(yú) 40元/公斤 新疆博樂(lè)市農(nóng)五師三和市場(chǎng)
紅燒帶魚(yú)做法：
1.帶魚(yú)去頭，再剪成段。長(zhǎng)度不要太長(zhǎng)。
2.表面的魚(yú)鱗要去除，不然后面會(huì)很腥。把帶魚(yú)肚里的臟東西去除一下。抓洗干凈，流動(dòng)水沖洗多幾次。
3.攤開(kāi)來(lái)瀝干水分，不然后面煎的時(shí)候會(huì)炸鍋。
4.生姜4片；蔥切蔥花；干辣椒3顆切段；大蒜5-6瓣剁碎備用。
5.鍋里倒油，油熱高一點(diǎn)再下帶魚(yú)，如果是不粘鍋那就不用考慮溫度的問(wèn)題。
6.煎至定型，變得金黃就給它翻個(gè)面繼續(xù)煎。
7.煎至兩面金黃，帶魚(yú)整體看起來(lái)發(fā)干就可以了。再把姜蔥蒜干辣椒倒進(jìn)去。
8.晃動(dòng)幾下帶魚(yú)，讓姜蔥蒜等沾上油，煎出香味。
10.蓋上蓋子燜煮3分鐘左右就可以了，或者看到湯汁變得濃稠就可以停火了。
11.倒在盤(pán)子里，上桌就可以享用了。
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