馬鈴薯，也叫土豆、洋芋，是一種常見的主食，富含淀粉、維生素等營養成分，有些人還想要食用馬鈴薯也是非常不錯的哦！那如今甘肅定西馬鈴薯的價格如何呢？下面大家一起隨小編了解一下2021年10月23日甘肅定西馬鈴薯價格吧！
甘肅定西：
隴薯10號：
3兩以上：0.56元/斤左右（收購價）
隴薯9號：
3兩以上：0.52元/斤左右（收購價）
甘肅定西市：
隴薯7號：
3兩以上：0.65-0.70元/斤（上車價）
隴薯10號：
3兩以上：0.63-0.65元/斤（上車價）
青薯9號：
3兩以上：0.62-0.65元/斤（上車價）
甘肅定西：
226：
3兩-1斤：0.68元/斤左右（上車價）
6兩以上：0.75-0.78元/斤
8兩以上：0.73元/斤左右
青薯9號：
3兩以上：0.65元/斤左右
甘肅定西：
冀張薯：
3兩以上：0.51元/斤左右
馬鈴薯怎么吃更好？
馬鈴薯帶皮蒸營養更好
帶皮蒸的整馬鈴薯營養損失更少，尤其是維生素C保留得更多，是更營養的吃法。去皮蒸會讓水分更容易進入馬鈴薯中，這樣蒸出來的馬鈴薯水分太多，口感不好。另外，做馬鈴薯泥時也更好帶皮整個蒸熟后，再去皮搗制成泥。
更好用小火燉馬鈴薯
用文火燉煮，才能均勻地熟爛，若急火煮燒，會使外層熟爛甚至開裂，里面卻是生的。另外大火燉，湯汁不斷翻滾會使馬鈴薯塊外面煮爛，更容易糊鍋。
新馬鈴薯燉煮，老馬鈴薯烹炒新鮮
馬鈴薯口感細嫩稠滑，容易做熟。由于其水分多、糖分多、膠黏性較好，在水中仍能保持塊狀，吃起來口感很嫩，所以適合做湯、燉燒菜等；而老馬鈴薯相比新馬鈴薯，在營養上沒有很大差異，但水分減少，口感爽脆，下鍋后不會發生新馬鈴薯那樣易黏鍋、易糊的現象，適合烹炒。
2021年10月23日甘肅定西馬鈴薯價格行情就介紹到這里了，想要了解更多食材類產品行情，登錄火爆餐飲食材招商網【1588.TV】進行查詢，更多精彩內容等你來查看！（來源：馬鈴薯網）