標(biāo)準(zhǔn)粉是介于高筋粉和低筋粉之間的面粉，也叫中筋粉。那今天標(biāo)準(zhǔn)粉的價格是多少呢？今天隨小編了解一下2021年11月2日標(biāo)準(zhǔn)粉價格吧！
標(biāo)準(zhǔn)粉 3.56元/公斤 北京朝陽區(qū)大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場
標(biāo)準(zhǔn)粉 3.16元/公斤 北京市通州八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場
標(biāo)準(zhǔn)粉 3.1元/公斤 石家莊橋西蔬菜中心批發(fā)市場
標(biāo)準(zhǔn)粉 3.3元/公斤 山西長治市紫坊農(nóng)副產(chǎn)品綜合交易市場
標(biāo)準(zhǔn)粉 3.4元/公斤 江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場
標(biāo)準(zhǔn)粉 4.5元/公斤 安徽舒城蔬菜大市場
標(biāo)準(zhǔn)粉 4元/公斤 湖南長沙紅星農(nóng)副產(chǎn)品大市場
標(biāo)準(zhǔn)粉 3.72元/公斤 廣東東莞大京九農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場
標(biāo)準(zhǔn)粉 3.4元/公斤 新疆維吾爾自治區(qū)克拉瑪依農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場
標(biāo)準(zhǔn)粉也叫標(biāo)粉，即100斤小麥磨出85斤面粉，又稱八五粉；相對標(biāo)準(zhǔn)粉的是精粉，精粉是精白粉的簡稱，100斤小麥磨出70斤左右的面粉。出粉率越低，就越精致，顏色也就越白。
現(xiàn)在我們將精粉與標(biāo)粉做一對比，資料來源于我國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所編著的《食物成分表》。
小麥籽粒由麥皮、胚乳、胚芽構(gòu)成，各種營養(yǎng)成分在各個構(gòu)成部分中是不相同的。淀粉集中在胚乳，蛋白質(zhì)集中在表皮的糊粉層和胚芽中，外部的表皮和胚芽含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。
在小麥加工過程中，表皮和胚芽作為麥麩被丟掉了。面粉的加工精度越高，其營養(yǎng)損失就越嚴(yán)重，損失的主要是蛋白質(zhì)、纖維京、維生素和礦物質(zhì)。
2021年11月2日標(biāo)準(zhǔn)粉價格行情就介紹到這里了，想要了解更多食材類產(chǎn)品行情，登錄火爆餐飲食材招商網(wǎng)【1588.TV】進(jìn)行查詢，更多精彩內(nèi)容等你來查看！來源：農(nóng)產(chǎn)品商務(wù)信息公共服務(wù)平臺