2021年11月2日蒼山大蒜價格行情如何？為了大家查看更加方便，小編為大家整理了一下2021年11月2日蒼山大蒜價格行情，趕快一起來看看吧。
蒼山蘆柞：
庫外：
蒼山四六瓣小二級：2.30元/斤左右。（適用于邊貿直供、蒜種等）
庫內：
印尼貨：3.20-3.25元/斤。
市場貨：3.45元/斤左右。
四六瓣小二級：2.30-2.45元/斤。
蒼山蘆柞：
庫內：
印尼貨：3.20元/斤左右。
市場貨：3.40-3.50元/斤。
大蒜起源于中亞和地中海地區，漢朝時期被引種到我國，9世紀傳入日本和南亞地區，16世紀前葉在非洲和南美洲出現栽培，18世紀傳入北美洲，現已在世界各地廣泛栽培。近年來，我國大蒜種植和加工產業發展迅速，主要生產區有山東、江蘇、河南、四川、陜西等。
大蒜營養成分相當的豐富。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質等。100g新鮮大蒜含蛋白質為4.4g、脂肪為0.2g、碳水化合物為23g、粗纖維為0.7g、灰分為1.3g。
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