菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、蕓苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。是我國主要食用油之一， 主產于長江流域及西南、西北等地，產量居世界首位。那今天菜油（散裝）價格是多少呢？今天隨小編了解一下2021年11月3日菜油（散裝）價格吧！
菜油（散裝） 7.5元/公斤 南京農副產品物流中心
菜油（散裝） 11.7元/公斤 江蘇凌家塘農副產品批發市場
菜油（散裝） 10.8元/公斤 蘇州市南環橋農副產品批發市場
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菜油（散裝） 11.5元/公斤 南方糧食交易市場
菜油（散裝） 15.8元/公斤 湖北浠水城北農產品批發大市場
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菜油（散裝） 13元/公斤 廣西新柳邕農產品批發市場有限公司
菜油（散裝） 14元/公斤 新大興·農副產品交易中心
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菜油（散裝） 12.5元/公斤 新疆博樂市農五師三和市場
菜油一般呈深黃色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亞油酸12-24%，芥酸31-55%，亞麻酸1-10%。從營養價值方面看，人體對菜籽油消化吸收率較高，并且有利膽功能。在肝臟處于病理狀態下，菜籽酮也能被人體正常代謝。另外，菜籽油中含有少量芥酸和芥子甙等物質，一般認為這些物質對人體的生長發育不利。如能在食用時與富含有亞油酸的優良食用油配合食用，其營養價值將得到提高。
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