2021年11月12日廣東等地雞蛋價(jià)格行情如何？為了大家查看更加方便，小編為大家整理了一下2021年11月12日廣東等地雞蛋價(jià)格行情，趕快一起來(lái)看看吧。
廣東-東莞紅蛋價(jià)格（大）：5.05
廣東-東莞紅蛋價(jià)格（中）：5.10
廣東-東莞粉蛋價(jià)格：5.10
廣東-深圳紅蛋價(jià)格：5.20
廣東-深圳粉蛋價(jià)格：5.23
江西-南昌雞蛋價(jià)格：4.81 降
江西-宜春雞蛋價(jià)格：4.73 降
江西-九江雞蛋價(jià)格：4.73 降
江西-德安雞蛋價(jià)格：4.73 降
重慶長(zhǎng)壽白蛋價(jià)格：4.50
重慶長(zhǎng)壽小粉蛋價(jià)格（40斤上）：205元/件
重慶長(zhǎng)壽小粉蛋價(jià)格（37斤上）：200元/件
青海-西寧雞蛋價(jià)格：5.40
雞蛋有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。據(jù)分析，每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.58克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對(duì)雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。
此外，一個(gè)雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有人體每天所需8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營(yíng)養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的代謝過程等。
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