花鰱魚是鰱魚的一種，這種魚肉質非常鮮美，喜歡重口味的朋友可以做剁椒魚頭或者是水煮魚片，清淡口味的朋友就選擇清蒸的做法。那么，近日的花鰱活魚價格是多少？下面大家一起隨小編了解一下2021年12月1日花鰱活魚價格吧！
花鰱活魚 13元/公斤 北京順義區順鑫石門農產品批發市場
花鰱活魚 19元/公斤 呼和浩特市東瓦窯批發市場
花鰱活魚 19元/公斤 南京農副產品物流中心
花鰱活魚 13元/公斤 蘇魯豫皖邊界果蔬批發市場
花鰱活魚 13.5元/公斤 江西九江琵琶湖農產品批發市場
花鰱活魚 14元/公斤 青島撫順路蔬菜副食品批發市場
花鰱活魚 21元/公斤 河南省周口市黃淮物流港農產品批發市場
花鰱活魚 12元/公斤 湖北武漢白沙洲農副產品大市場
花鰱活魚 10.8元/公斤 湖北洪湖市農貿市場
花鰱活魚 7元/公斤 湖北浠水城北農產品批發大市場
花鰱活魚 15元/公斤 湖南長沙黃興海吉星農產品物流園
花鰱活魚 24元/公斤 廣西新柳邕農產品批發市場有限公司
花鰱活魚 24.5元/公斤 重慶雙福農貿城
花鰱活魚 20元/公斤 四川廣安鄰水縣農產品交易中心
花鰱活魚 23元/公斤 新疆博樂市農五師三和市場
剁椒鰱魚頭
材料：鰱魚頭1個、辣椒50克、小蔥10克、蠔油5克、鹽7克、白砂糖8克、白醋5克、淀粉10克、料酒10克、味精3克、大蔥10克、姜20克、大蒜5克、豆豉5克
做法：
1、將辣椒去蒂后洗凈，用廚房紙擦干水份。
2、將辣椒、姜10克、蒜10克剁碎，放入容器中，加入鹽3克、豆豉5克、糖3克拌勻。
3、把拌好的剁椒裝入玻璃瓶中，在瓶口加兩層保鮮膜，蓋密。放置7天左右即可食用。
4、將魚頭清洗干凈，用刀劈成兩半，魚頭背部相連。
5、取半盆清水，加入白醋和精鹽，將魚泡入盆中去其腥味。
6、將魚頭取出，切面涂上蠔油，均勻地撒上味精、淀粉、精鹽、料酒和白糖。
7、將魚頭反放于盤中，涂上剁椒醬，下墊蔥姜蒜，上鍋籠中火蒸20分鐘。
8、出蒸盤，在魚頭上撒上香蔥末，淋入熱油即成。
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