2022年2月28日廣東、福建地區(qū)雞蛋價(jià)格行情如何？為了大家查看更加方便，小編為大家整理了一下2022年2月28日廣東、福建地區(qū)雞蛋價(jià)格行情，趕快一起來看看吧。
廣東-東莞紅蛋價(jià)格（大）：約 4.05 漲
廣東-東莞紅蛋價(jià)格（中）：約 4.10 漲
廣東-東莞粉蛋價(jià)格：約 4.10 漲
廣東-深圳紅蛋價(jià)格：約 4.18 漲
廣東-深圳粉蛋價(jià)格：約 4.22 漲
福建-福州雞蛋價(jià)格：約 4.20
福建-福州粉蛋價(jià)格：約 4.40
福建-福清雞蛋價(jià)格：約 4.20
福建-泉州雞蛋價(jià)格：約 4.20
福建-莆田雞蛋價(jià)格：約 4.20
福建-南平雞蛋價(jià)格：約 4.20
福建-南平粉蛋價(jià)格：約 4.40
雞蛋有很多重要的微營(yíng)養(yǎng)素，如鉀、鈉、鎂，特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達(dá)7毫克/100克，但蛋黃中的鐵為非血紅素鐵，與卵磷脂結(jié)合存在，利用率僅為3%；蛋中的磷很豐富，但鈣相對(duì)不足，所以，將奶類與雞蛋共同食用可營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。雞蛋中維生素A、B也很豐富。
另外，一個(gè)雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有人體每天所需8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營(yíng)養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的代謝過程等。
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