料酒作為專門用于烹飪調(diào)味的酒，在民間應(yīng)用廣泛。不過，專家指出，料酒的主要功能在于去腥、增鮮，其主要適用于肉、魚、蝦、蟹等葷菜的烹調(diào)，制作蔬菜時則沒有必要放入料酒。而王致和料酒在國內(nèi)非常有名氣，那王致和料酒品質(zhì)如何，價格貴嗎？今天小編就分享一下王致和料酒參考價格吧。
【王致和料酒】參考價格：
精制料酒1.75L：￥ 14.90
蔥姜料酒1.75L：￥ 13.90
特制料酒1.75L：￥ 14.90
精制料酒500ml：￥ 7.90
特制料酒500ml：￥ 7.90
清香米醋1.75L：￥ 14.90
【王致和料酒】介紹
王致和料酒的作用主要是去除魚、肉類的腥膻味，增加菜肴的香氣，有利于咸甜各味充分滲入菜肴中。
料酒富含人體需要的8種氨基酸，如亮氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸，它們在被加熱時，可以產(chǎn)生多種果香花香和烤面包的味道。其中，賴氨酸、色氨酸可以產(chǎn)生大腦神經(jīng)傳遞物質(zhì)，，有助于人體脂肪酸的合成，對兒童的身體發(fā)育也有好處。
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