辣椒在菜肴中可以起到很好的調(diào)味作用，是很受歡迎的調(diào)味品。那么，大家知道云南文山辣椒價格如何嗎？為了大家查看更加方便，小編為大家整理了一下2022年7月14日云南文山辣椒價格行情，趕快一起來看看吧！
文山州硯山縣：
2022年辣椒收購價：
小米椒：5.00元/斤左右（帶把鮮椒）
艷 紅：5.00元/斤左右（帶把鮮椒）
云南省文山州硯山縣嫁依鎮(zhèn)：
2022年鮮椒：
小米椒：7.00元/斤左右（帶把）
艷 紅：7.00-7.50元/斤（帶把）
泡 椒：2.00元/斤左右
市場動態(tài)：
云南文山硯山縣鮮椒上市量逐步增多，價格隨之小幅回落，目前主要是鮮椒客商來當?shù)夭少彛捎趯r格認可度不高，多在觀望等待，以周邊發(fā)市場客商按需采購為主，交易以質(zhì)論價，因當前辣椒成熟度不夠，制干辣椒交易還需等待；目前小米椒鮮椒報價7.50元/斤左右，艷紅鮮椒報價6.50元/斤左右。
預防辣椒辣手的方法：
1、戴上烹飪食物時專用的橡膠手套。這樣能有效避免辣椒堿直接沾染到肌膚，肌膚自然也就不會受刺激了，同時還能保障飲食的衛(wèi)生問題。
2、切辣椒的時候直接把辣椒放到溫水中，并兌適量的鹽，這樣切可能不是很好切，但是確實是一個能夠溶解辣椒堿的辦法，可以預防辣椒辣到手。
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