本會是在江西省民政廳登記注冊的省一級法人社團，成立于2006年5月10日，業務主管部門為江西省經濟貿易委員會。
本會主要由江西省境內從事調味品生產經營、經銷、原材料供應和科研、教學等相關企業、事業單位組成，兼收省外釀造機械設備制造、調味品科研、經銷等企業、事業單位，是非贏利性的行業組織。
本會宗旨:遵守法律法規，宣傳、貫徹國家行業政策方針，倡導社會道德風尚，強化行業自律和誠信建設，推動行業科技進步，提高企業管理創新能力和產品市場競爭能力，促進行業持續、健康發展。
本會主要職責:
1、搞好行業調研，反映行業訴求，提出行業發展規劃，當好政府的參謀，做好聯結政府與企業的橋梁與紐帶;
2、接受政府委托，組織開展相關行業活動;
3、組織調味品國標、行標的宣傳、貫徹和實施工作;
4、組織協調行業產、供、銷關系，推進地區之間、部門之間的橫向聯系和促進行業內部各種形式的合作、協作和聯合，提高行業市場營銷、工藝技術和企業管理的整體水平;
5、收集、整理、傳遞國內外行業信息，搞好行業統計工作;
6、提供法律、法規、行業政策和工藝技術、市場營銷等咨詢服務;
7、參與行業資質認證、新技術和新產品鑒定;
8、建立行業公共服務平臺，開展國內外經濟技術交流與合作。主動參與協調貿易爭端;
9、建立并完善行業自律管理的約束機制，規范企業生產經營和市場行為，維護公平競爭的市場環境，推進行業誠信建設;
10、開展相關學術研討、技術培訓和人才培訓等活動，積極引進推廣先進的工藝技術、機械設備、新原料、新包裝。
11、推薦我省名、優、特、新調味產品和著名品牌，引導市場消費。積極配合執法部門打擊假冒偽劣，凈化調味品消費市場;
12、評選本省行業企業和模范人物，促進行業持續、健康、有序發展。
本會團體會員囊括了全省絕大部分著名調味品骨干生產企業、調味品經銷企業和本省主要科研、教學單位以及國內著名的釀造機械設備制造企業;個人會員均是在全省行業中負有盛望并學有專長的專家、學者、教授和高級工程技術人員。
本會設有“專家技術委員會”，江西省科學院權威技術領導任主任委員，南昌大學中德食品工程中心、江西農業大學食品科學與工程學院，江西省糧油科學研究所等科研院所多位教授、研究員及相關企業、事業單位的高級經濟師、高級培訓師、高級工程師為委員、形成了一支集科研開發、企業管理創新、企業發展戰略策劃、市場營銷、工藝技術、產品開發、技術培訓、人才培訓等多方面極具實力的專家技術隊伍。還聘請了南昌市內務司法委員、主任律師為本會常年法律顧問，能有效為企業提供生產工藝技術、產品研發、市場營銷、企業管理創新、企業戰略發展以及法律、法規、行業政策等的咨詢和服務。
本會忠實履行行業協會職責，以做強做大我省調味品工業為已任，本著“真誠、務實、快捷”的服務宗旨，真心實意為企業提供各項咨詢、服務和關系協調;積極為企業的發展創造公平的生存環境和搭建交流、溝通的平臺;積極幫助企業解決諸如項目投資、技術轉讓、技術攻關、營銷策劃、制定發展戰略等問題。成為企業咨詢疑難、科研攻關、革新創新、確立發展戰略、技術和人才培訓、向政府反映問題和意見等方面的依靠，真正成為全省調味品企業的“娘家”。