海南鑫湘沅實業有限公司，是海南地區美食餐飲界頗負盛名的一家餐料一站式供應企業，公司在海南餐料批發，特別是在海南川湘調味品批發領域具有重要地位。公司生產經營總部位于海南省海口市秀英扶貧開發區內，在海口市水產碼頭水港路326號分設有市場營銷總部和直銷門市部。公司自2006年成立以來，在鑫湘沅經營團隊的共同努力下，銳意進取、奮力開拓，目前已經發展成為集研發、生產、批發及零售為一體的綜合型調味品食品公司。
鑫湘沅實業專注于餐料及相關產品的生產和經營，所經營的酒店特色菜、湘川調料、蠟制品等品種在海南地區的美譽度及市場占有率均名列前茅。公司與國內餐料行業內的諸多大型生產企業建立了緊密的戰略合作關系，是湖南省上市企業“金健米業”在海南的授權代理商，目前經營的相關品種中屬國內品牌的有：辣妹子、丹丹豆瓣、保寧陳醋、李錦記、大橋廚師樂雞精等幾十個系列，1000多個品種。同時公司開發的自有品牌--鑫湘沅蠟肉系列產品在市場上已嶄露頭角，深受大眾消費者喜愛。在海南湘川調料領域鑫湘沅是行業內經營品種齊全的公司，在海南餐飲行業和商品超市界廣受關注。此外在海口酒店特色菜及海南其他市縣的酒店特色菜、酒店特色菜原材料、休閑食品、家庭餐料原材料等方面，也已經成為業內受好評的供應商。
鑫湘沅實業現在正進入又一快速發展期，加大自有品牌調味品系列和酒店特色菜原材料新產品的研制開發，目前已經有多種新口味的食品正在開發調試中，不久將投放市場，將給市場帶來更豐富的多樣化產品，公司的實力正處在快速發展壯大中。
鑫湘沅的經營模式是：餐料一站式供應。從而為顧客節省時間，讓客戶一站就采購到物美價廉的餐料。公司目前在海南市場已經形成調味品系列、酒店特色菜系列、休閑小吃系列為主，米面油面粉系列、酒水飲料系列、進口葡萄酒系列為鋪，品牌與自有品牌相結合的餐料供應態勢。為海南各餐料零售經營商和廣大消費者創造了的合作體驗。
鑫湘沅公司的經營宗旨是：客戶、品質、服務優質；企業使命是：弘揚健康美味、打造幸福生活；只有健康食品才能讓消費者幸福地享受美味，讓合作者幸福的賺錢，讓員工幸福的工作。鑫湘沅公司將一如既往的把高品質的產品，優質的服務提供給我們的合作商以及廣大的消費者，打造海南餐料供應行業品牌和海南湘川調味品首席供應商，為豐富和滿足海南廣大消費者及各餐飲行業的需求而不懈努力，共同創造海南旅游島的美好明天。