香港御膳記所體現(xiàn)的，不僅僅是人與物的關(guān)系，還有人與人的關(guān)系。香港御膳記不僅僅是生產(chǎn)組織、經(jīng)濟組織，從某種意義上看還是社會組織、文化組織。香港御膳記生物非常注重企業(yè)員工的職業(yè)操守、職業(yè)規(guī)范、對企業(yè)的忠誠度如何，并對此進行大力度的建設(shè)。
我國古代春秋時期有這樣一個故事:魯國伐宋，宋國命華元為主帥，率兵迎戰(zhàn)。雙方交戰(zhàn)之前，華元殺羊宴餉手下，以振奮士氣。當(dāng)時卻未顧及他的駕車手羊斟，羊斟因此心懷不滿。待兩軍交戰(zhàn)時，羊斟對華元講:“那天吃羊，是你作主;今天駕車，由我作主。”說完就把帥車駕入魯國軍中，使魯軍不費吹灰之力便俘虜了宋軍主帥，宋軍遭至慘敗。這個故事聽來頗讓人感慨，羊斟只是位駕車手，工作就是駕好車，按理說并不是很復(fù)雜，但僅僅因為沒吃上一碗羊肉，就懷恨在心，在關(guān)鍵時刻出賣主帥，斷送了宋軍。這些故事告訴我們，講求誠信，不應(yīng)只是企業(yè)在對外交往中所必須注意的，在企業(yè)內(nèi)部、在處理企業(yè)和員工的關(guān)系時，同樣要重視誠信文化的建設(shè)。
人們通常只把企業(yè)和員工的關(guān)系看成是雇傭關(guān)系，并用合同和法律加以約束，這固然沒錯而且也是必要的，但人畢竟是有感情、有能動性的動物，單純依靠正式的制度安排約束員工行為只能算作強制措施，若要發(fā)揮員工的積極性和創(chuàng)造性還需非正式的制度安排即努力建設(shè)企業(yè)的誠信文化。因此，香港御膳記采取了要加強員工的德性修養(yǎng)的戰(zhàn)略。人們常說“得賢杰而天下治”，即強調(diào)擇人既要賢也要杰。香港御膳記也本著這樣的用人原則。在當(dāng)今分工愈加細密的情況下，只要一環(huán)出現(xiàn)問題，就可能造成嚴重后果，此時員工是否敬業(yè)愛崗便顯得非常重要。不僅如此，員工對企業(yè)的貢獻程度還會因這種精神而產(chǎn)生乘數(shù)效應(yīng)，即:貢獻=業(yè)務(wù)能力×(職業(yè)情感+職業(yè)責(zé)任)。公式中的職業(yè)情感和職業(yè)責(zé)任越大，貢獻也越大，反之則越小。
同時，香港御膳記還要對員工講求柔性管理。我們不能簡單地把員工當(dāng)成會說話的機器，在考慮員工的物質(zhì)待遇的同時也要注意員工的精神需求。為此，香港御膳記提出了“胡蘿卜+大棒”的管理策略，事實證明這確實起到振奮員工士氣、提高我們的企業(yè)競爭力的作用。但隨著人們生活水平不斷提高和自我意識不斷增強，人們越來越著重于自身價值的實現(xiàn)。“大棒”的作用已逐漸減弱，“胡蘿卜”也不再是的興奮劑，非物質(zhì)的激勵顯得尤為重要。在此形勢下，香港御膳記生物對員工多施以鼓勵、認同，多欣賞員工的才能，讓員工在為企業(yè)做貢獻的同時自身也能產(chǎn)生極大的成就感和愉悅感——不僅來自物質(zhì)，而且來自精神。
誠信是相輔相成的，香港御膳記對員工做出承諾，員工也要對香港御膳記做出承諾，一榮俱榮，一損俱損，一起努力建設(shè)企業(yè)誠信文化。