陜西省糧油科學研究設計院始建于1959年，是糧食系統(tǒng)建院早、學科全、設備配套的從事糧油科學研究與工程設計安裝的省級糧油科研機構。我院現(xiàn)有職工80多人。其中，高級職稱14人，中級職稱25人。
省糧科院是以應用開發(fā)研究和成套工程設計安裝為主的綜合性研究設計院，擁有糧食加工、油脂加工、食品加工、機械設計制造、電子技術、計算機技術、網(wǎng)絡工程和計算機軟件設計、糧食儲藏等。
油脂工程設計所、糧食工程設計所、計算機應用技術研究所、儲藏技術研究所、電子工程部和《糧食加工》雜志社；下屬企業(yè)有：陜西省糧油科技開發(fā)公司、糧科院實驗廠。參股公司有：陜西中恒油脂工程技術有限公司、陜西中凱科技發(fā)展有限公司。
省糧科院擁有國家發(fā)改委頒發(fā)的乙級工程咨詢資質。具有國家勞動和社會保障部頒發(fā)的一、二類壓力容器設計資質和國家認證認可監(jiān)督管理委員會頒發(fā)的計量認證合格證書。是陜西省糧食行業(yè)協(xié)會理事單位、陜西省工程咨詢協(xié)會和陜西省食品協(xié)會會員單位、陜西農(nóng)產(chǎn)品加工技術研究院成員單位