加碘食鹽是純凈物質嗎?碘是人體必需的微量元素之一,如若人體缺碘,就會造成人體疾病。如今市場上出現一種加碘食鹽,可以更好的補充人體所需。那加碘食鹽真的是純凈物質嗎?我們在食用加碘食鹽的時候應注意哪些方面?又該如何鑒別加碘食鹽呢?就讓我們一起來了解一下吧。
加碘食鹽是純凈物質嗎?首先了解什么是加碘食鹽:
食用加碘鹽是將碘酸鉀或碘化鉀按一定比例(每千克含碘為35毫克±15毫克)加入食鹽中配制而成的。含有微量 的碘,而碘是人體必需的微量元素之一,有智力元素之稱。
加碘食鹽不是純凈物質,是混合物;瘜W中的純凈物是指由一種成份構成的物質。例如Nacl/氯化鈉,它是由氯化鈉分子所組成 的物質。混合物則是指由兩種或兩種以上,即多種不同成份的物質混合而成的物質。例如加碘食鹽,它里面既有碘這種純凈物又有氯化鈉這種純凈物,是兩種不同物質的混合物。實際上,的純凈物是沒有的。...[查看詳細]