【主辦單位】
經濟貿易促進會、輕工業對外經濟技術合作公司、輕工業企業協會、中貿經濟貿易推廣服務中心、 協辦單位：食品博覽會組委會、中部六省食品工業辦公室、糖酒招商網
【執行承辦】合肥華舜展覽有限公司
【特別鳴謝】
安徽電視臺、合肥電視臺、新安晚報、安徽商報、市場星報、合肥晚報
【合作媒體】
火爆糖酒食品招商網 好酒招商網、糖酒招商網、食品產業網、酒水招商網、招商網、食品招商網、糖酒門戶網、調味品招商網、糖酒網、慧聰食品工業網、釀酒網、糖果網、酒之園、食品科學網、白酒網、食品黃頁網、紅酒網、人民網食品頻道、酒業新聞網、央視網食品頻道、糖酒會招商網、大食品網、《糖酒經銷商》、食品網、酒水視頻招商網、163食品網、特產采購網、食品商務網、名醋網、中華食品商務網
【上屆回顧】
2010安徽秋季糖酒會于11月27-29日在安徽會展中心成功舉辦，匯集了來自美國、法國、韓國、臺灣、香港及國內320余家企業同臺展出，展出面積20000平方米，累計參觀觀眾3萬余人次，據會后觀眾數據分析顯示安徽、河南、江西、湖北、湖南、江蘇縣級以上經銷代理商占67.8%。茅臺、五糧液、匯源、洋河、青啤、藍帶、香飄飄等品牌企業紛紛到會展出。開創了安徽省有史以來糖酒副食品行業盛會的先河，展會現場成交額達1.4億元，意向成交額逾3億元，真正做到了展商滿意而歸、采購商滿載而回的展會效果。
【傳承以往，再創輝煌】
華舜展覽將汲取上屆展會之精華，集各界人士之群策，繼續推行觀眾參觀預登記系統，點對點邀約中部六省374個縣級以上的經銷、代理商到會參觀。限度的確保展會期間觀眾的數量與質量。務實的搭建好中部糖酒副食品行業交流、貿易的優質平臺。“2011第二屆中部安徽（春季）糖酒副食品交易會”定于2011年5月7—9日在合肥市安徽會展中心隆重舉辦，屆時組委會摯誠的歡迎國內外新老朋友報名參展、共襄盛會！
【展期活動】 ●安徽酒水企業發展與資源整合高峰論壇；●安徽食品與企業責任座談會
●零售企業集團（超市）采購洽談會；●廠商聯誼酒會暨答謝酒會；
●“新口感·新品質” 白酒品鑒會；●票選的白酒、食品品牌
【展會日程】 布展時間：2011年5月5-6日
開幕時間：2011年5月7日上午
展覽時間：2011年5月7-9日
撤展時間：2011年5月9日下午
【展品范圍】 1、凡從事糖類及其制品、各種酒類、各類飲料和糧釀制品的生產、銷售企業；
2、凡從事各類食品、添加劑、食品加工機械、食品包裝的生產、銷售企業。
【觀眾組織】 ★ 通過食品主管單位及行業協會統一組織人士到會觀摩、交流。
★ 派發20萬張參觀券和20萬份邀請函直接邀請中部六省城市及下屬的縣市的經銷、代理商商場超市、批發市場、餐飲酒店、賓館和相關政府部門負責人前來參觀、洽談、定貨。
★ 通過國內各大同類型展會宣傳，如：山東省、成都、 河南省、山西省、湖北省、湖南省、江西省等展會，大量派發邀請函、門票、展訊、激發買方的興趣，形成宣傳。
★ 通過100多家行業媒體、網站和大眾報紙、電視臺等推廣宣傳。
★ 在安徽省汽車站、火車站、大型批發市場以及各小區制作廣告牌、條幅、彩旗宣傳大會；
★ 在本市繁華地段，人流量大的地方免費派發入場券20萬張，做全市大規模覆蓋宣傳。
【收費標準】