◆展會背景：
中華美食譽滿天下，具有深厚的飲食文明積淀和廣闊的消費市場基礎(chǔ)，隨著我國經(jīng)濟的快速增長以及居民收入水平的不斷提高；消費觀念的逐漸改變；餐飲業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整加快，服務(wù)質(zhì)量提高這造就了餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展，我國餐飲業(yè)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入了投資主體多元化、經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化、經(jīng)營模式連鎖化和行業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)化的新階段，行業(yè)的發(fā)展勢頭強勁。
根據(jù)十二五計劃的提出：“培育一批地方特色突出、文化氛圍良好、社會影響力大的品牌餐飲企業(yè)集團，促進(jìn)餐飲業(yè)科學(xué)化、規(guī)模化發(fā)展”。上海企順展覽服務(wù)有限公司得到上海市相關(guān)部門的大力協(xié)助，秉承“化、化、品牌化”的辦展模式，隆重舉辦“2016第十二屆（上海）餐飲食品博覽會” 。本屆展覽會將以的服務(wù)，為企業(yè)開拓市場、促進(jìn)技術(shù)交流締造良機，同時積極引進(jìn)世界的餐飲連鎖公司、餐飲設(shè)備公司參會，促進(jìn)我國傳統(tǒng)餐飲業(yè)的改造，加快發(fā)展加盟連鎖和特許連鎖步伐。
◆展會一覽
布展時間：2016年11月19--20日
展覽時間：2016年11月21--23日
展覽地點：上海光大會展中心（上海市漕寶路88號）
主辦單位：美食餐飲行業(yè)協(xié)會
承辦單位：上海企順展覽服務(wù)有限公司
協(xié)辦單位：3158招商加盟網(wǎng) 廣東省潮菜文化研究會
支持單位：江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會
◆強勢宣傳 全力邀請 保障參展效果：
1、博覽會將在雜志、網(wǎng)站、以及報紙、商貿(mào)雜志、電視臺、廣播等大眾媒體上刊登廣告、發(fā)布新聞；并長期發(fā)布戶外廣告。
2、利用承辦機構(gòu)的龐大數(shù)據(jù)庫郵寄請柬20萬份、發(fā)送電子請柬100萬份、手機短信300萬以上。并對買家和采購商在展前展中多次發(fā)出參觀邀請。
3、不定期的制作關(guān)于大會動態(tài)及參展商與參展展品的“展前快訊”與“展報”，通過10萬條數(shù)據(jù)庫資源系統(tǒng)，郵寄至采購商手中。
4、組織行業(yè)內(nèi)人士及相關(guān)機構(gòu)、協(xié)會、部門參觀；利用上海城市的優(yōu)勢，廣泛邀請國內(nèi)各買家的同時，并邀請采購、參觀團。
5、買家來自江浙滬地區(qū)的經(jīng)銷商、代理商、貿(mào)易商，餐飲配送商等渠道商；商場、酒店、娛樂場所、學(xué)校食堂、工廠；市場，大型食品冷藏物流基地、農(nóng)貿(mào)批發(fā)及農(nóng)副產(chǎn)品交易中心等。
◆展品范圍：
1、品牌餐飲企業(yè)：
中西式餐飲店、酒店、咖啡飲品店、茶坊、茶室連鎖、快餐、火鍋、日本料理、韓國拌飯、奶茶、茶坊、飲料、酒吧、燕窩、特色小吃、風(fēng)味土特產(chǎn)品、清真餐飲等餐飲企業(yè)；
2、餐飲食材、食品：
配餐、快餐及中/西餐食材原料、半成品，餐飲酒店特色菜品，糧油、調(diào)味品、配餐調(diào)料，火鍋料及火鍋專用食材，烘培食品、速凍食品、豆制品、水產(chǎn)品、乳制品、蔬菜菌菜、休閑食品、綠色食品、罐頭食品、食品添加劑、食品原料、農(nóng)特產(chǎn)品等；
3、餐具廚具飲具：
中西廚房設(shè)備、廚用刀具、宴會餐爐、不銹鋼廚具、快餐設(shè)備、烘焙設(shè)備、不銹鋼餐具、竹木餐具、陶瓷餐具、玻璃餐具、美耐皿餐具、料理用具、咖啡機、咖啡器具、茶具等企業(yè)；
4、節(jié)能清潔：
餐飲專用洗地機、拋光機、擦地機、電子打泡箱、吸水機、吹風(fēng)機、吸塵器、垃圾桶、塵推、地墊、清潔劑、洗滌劑、洗手液、皂液機、干膚器、石材護(hù)理設(shè)備、空氣清新機、空氣清新劑等；
5、餐飲軟件：
餐廳無線服務(wù)軟件、餐飲收銀管理軟件、酒吧/快餐店管理軟件、觸摸屏點菜軟件、PDA無線點菜、PC手工點菜、客戶服務(wù)管理軟件、餐飲信息管理軟件、酒店翻譯系統(tǒng)、票據(jù)打印機、POS收款機/收銀機等；
6、餐飲監(jiān)控：
餐飲營業(yè)控制系統(tǒng)、遠(yuǎn)端數(shù)位監(jiān)視系統(tǒng)、酒店電腦管理系統(tǒng)、電視監(jiān)控系統(tǒng)、保安監(jiān)控系統(tǒng)、VOD點歌系統(tǒng)、點歌系統(tǒng)、消防防火設(shè)備、保險箱、門業(yè)控制系統(tǒng)、管理和咨詢服務(wù)等。