時間：2016年6月3日—5日
地點：湖南會展中心二樓
全程策劃：香港一創會展服務有限公司
執行承辦：長沙仁創會展服務有限公司
支持宣傳媒體：慧聰食品網、火爆糧油調味品招商網、食品伙伴網、加盟網、食材網、燕鮑翅網商城、配餐食材商務網、一廚網、中華廚師網、食品網、我的農業網、酒店采購網、供求網、食品網、3158展會網、環球食品招商網、食品飲料網、食品飲料招商網、中起食品飲料招商網、酒店采購網、食品傳媒網、惠農網、包裝與食品機械技術網、食品招商網、食品新資源網、世界食品網、食品行業網、品牌食品網、中華食品生意網
【品牌歷程】
“湖南餐飲食材展”始創于2015年，是中部地區面向餐飲行業的食材、調味品、餐飲連鎖的新品展示訂貨、原材料采購、品牌加盟的一站式商貿平臺。首屆湖南餐飲食材及調味品展覽會于2015年6月在湖南會展中心舉辦。湖南作為八大菜系之一“湘菜”根據地的產業優勢和仁創會展集團十多年展會組織積累的業內資源和運作經驗的優勢完美結合，對展會進行了清晰的市場定位，并配以化運作、扎實的宣傳招觀工作吸引了86家企業600多個系列的新品參展。同期舉辦的《我是鍋手-廚王長沙爭霸賽》八省市特色菜交流品鑒會更是引爆了整個中西部地區餐飲機構盡相關注、跨省參觀的行業展會奇跡，為“湖南餐飲食材展”發展壯大打下了堅實的基礎。
2015第二屆餐飲食材展承接首屆的火爆效果，由長沙湘菜連鎖經營協會主辦，展出面積由首屆的1000㎡擴大到5000㎡，吸引了近200家企業，1000多個系列的新品參展，5場同期大型論壇，21578名觀眾參觀。展會實現了較首屆3倍的高速增長，展現出了比同行業展會更加的成長性。湖南湘里情、新聰廚、長沙彭記坊、榮昌源等行業品牌均以超大面積參展，湘菜大師王墨泉、羅繼湘、任偉政、彭大炮等均親臨現場參觀。現場展出的新品食材、創新菜品、論壇活動順應和行業發展的趨勢，為食材、調味品產業鏈上下游廠商、經銷商及終端構建了一個高品質和價值的商貿、交流平臺，得到了業內各層級人士的認可和好評。
【本屆規劃】
經過仁創會展集團協同餐飲食材行業相關組織前兩屆的化、市場化打造，“湖南餐飲食材展已經發展成為中部地區極具影響力的餐飲食材行業盛會，已成為餐飲、食材企業開發中部地區的產品發布、新品招商的商貿平臺，已成為湖南、湖北、江西等中部地區餐飲食材經銷代理商、餐飲企業必參的尋找商機、交流學習、了解趨勢的一站式綜合平臺。
為繼續順應餐飲食材行業發展需求，2016第三屆湖南餐飲食材及調味品展覽會將于6月3日－5日在湖南會展中心舉行。本屆展會展出規模將超過10000平方米，參會客商將超過30000人，通過更加、、扎實的組織、宣傳工作，為餐飲食材企業與經銷商之間構建一個更加的的對接平臺。
【參展優勢】
①、湖南地理位置承東啟西，連南接北，正成為經濟主軸的新亮點和商貿物流新中心。輻射了涵蓋了長江中游四省武漢城市圈、長株潭城市群、環鄱陽湖經濟圈、江淮城市群，四大經濟圈的40座城市潛在商機不可估量；
②、湖南作為八大菜系之一”湘菜“起源地和根據地，餐飲產業的發展一直以來百花齊放、百家爭鳴，眾多的本土餐飲品牌在湖南這片沃土中成長、壯大，一些餐飲品牌在近兩年紛紛落子湖南，餐飲業的繁榮形成了的市場需求；
③、湖南省委、省政府歷來重視湘菜產業的發展和湘菜文化的傳播，各級部門多次制定振興湘菜產業發展規劃和出臺支持湘菜產業發展的政策，這必將帶動整個湖南餐飲產業的大發展，形成食材、新菜品的市場需求；
④、湖南餐飲食材展經過兩屆的積累，已經建立了湖南、湖北、江西三省100多個優質的經銷商宣傳站點，建立了5萬家的餐飲酒樓終端采購數據庫及8000家各地市、各縣市經銷商數據庫資源，強大且的終端覆蓋能力是為展會買家到場及招商效果有力保障；
⑤、湖南餐飲食材展已經與長沙市以及各地市的20多個行業協會建立深度戰略合作關系，展會期間將共同集中組織優質經銷商、餐飲酒樓參會；同時集團已組建了完善的招商部、市場部、外勤部、呼叫中心、外聯部、新媒體數據中心近50人的團隊服務本屆展會，確保展會招商、宣傳、招觀、策劃、活動等工作的扎實。
【現場活動】
1、瀟湘盛宴——特色菜品鑒交流會2、餐飲行業經營管理對話峰會
3、快消品經銷商轉型之路專題講座4、特色食材主題展區
5、經銷商洽談展區6、優質展商現場訂貨會
【展會日程】
報到布展：2016年6月1日-2日展示交易：2016年6月3日-5日
撤展時間：2016年6月5日15：00
【參展范圍】
◇肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品；
◇水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品；
◇禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
◇蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
◇其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材；
◇調味品：醬油、食醋、腐乳雞精、雞粉、日餐系列、泰餐系列、西餐罐頭、薯醬、番茄醬、色拉醬、蛋黃醬等；
◇食品添加劑：酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑、著色劑、護色劑、復合食品添加劑、乳化劑、酶制劑、食膠姆糖基礎劑等；
◇食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、品、各種餡料動植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑；大豆制品、堅果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品等。
【參展須知】
1.本展會不允許參展企業擅自轉讓、合租、拼攤展位，一經發現將取消其參展資格，費用概不退還。
2.參展企業實際展出產品必須和所報參展產品一致，不能展出與企業本身無關的產品，參展產品需符合相關法律法規規定的質量、衛生標準并提供企業三證（營業執照、稅務登記、組織機構代碼、生產或流通證）。
3.參展企業若展出假冒偽劣產品、侵犯知識產權產品，組展單位將現場取消其參展資格，并無需退還展位費；一切引發的事故由參展企業自行負責。
4.參展企業未在合同規定的時間內支付展位費，組展單位有權調整及取消其預定展位。
5.為了適應政府指導，保持展會總體規劃的一致性，組展單位保留對所預定展位調整安排的權力。
6.展商為其資質、活動、產品合法性及參展人員的健康負全責，招商過程中的經濟行為與組委會無關。
【聯系方式】
組委會辦公室地址：長沙市遠大一路東方芙蓉商務中心1棟1901--1910
電話：0731-89703023
傳真：0731-89703006
聯系人：陳志15874848840
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