作為國家具有戰略意義的糧食生產基地和重要的農產品產地，東北地區擁有得天獨厚的發展預制菜產業的基礎和條件，東北三省高度重視農產品加工業的發展，不斷出臺相關政策加大對農產品加工業的支持力度，發展潛力巨大。以吉林長春為例，近年來，長春市大力發展農產品加工產業、全力打造東北亞開放合作中心樞紐城市。
另一方面，東北餐飲逆勢增長，燒烤產業已經成為當地餐飲行業新的萬億級風口，影響甚至輻射全國。據統計，2024年全國燒烤市場規模超6000億元，門店數超52萬家，品類連鎖化率超過20%，東北地區燒烤門店數占全國總數的13%-15%，北接俄羅斯、東臨朝鮮，西邊則是牛羊成群的內蒙古，獨特的地理優勢，為東北燒烤產業的發展奠定了堅實的基礎。
為推介東北特色食材、創新東北菜，推動東北包括燒烤在內的食餐行業進一步增長和擴容，9月5日-7日，良之隆將聯合吉林省飲食文化研究會在長春東北亞國際博覽中心舉辦良之隆·2025東北亞食材電商節暨首屆中國燒烤武林大會，全面展示東北餐飲文化和燒烤的魅力，搭建地區食餐交流和供需合作的舞臺，打造中國燒烤供應鏈第一展。
本屆展會協辦單位還有吉林省大匠傳承食品有限公司、長春金海藍天食品集團有限公司、長春連鎖加盟展組委會、吉林省長城文化科技有限公司，同期還將舉辦2025長春第22屆連鎖加盟創業項目展覽會，為東北餐飲連鎖化發展提供無限商機。
四大展區展示，多樣化的食材幫助東北菜創新
本屆展會將設置餐飲食材、吉林省各市州特色食材、東北亞（境外）食材、餐飲連鎖加盟四大展區，在著重展示燒烤類相關食材產品的同時，覆蓋餐飲全產業鏈食材、設備及相關服務。
展品范圍
1、燒烤/預制食材：原切/調理肉類、水產預制類、半成品烤串類、素食/果蔬制品、飲品類；
2、調料/復合調味品：醬料、鹵料、湯料、料、香辛料、油料、食品添加劑等;
3、速凍食品/自熱食品：速凍面點、自熱燒烤、餐飲自有品牌方便菜肴、速凍料理等;
4、燒烤設備/服務配套：烤制設備、烤串工具、可降解餐具、餐廚設備、冷鏈物流、信息化服務商等;
5、品牌連鎖：各類擁有預制菜生產業務的連鎖餐飲企業、品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利企業及國內外頭部預制菜加工生產企業等。
三大參展理由，助力開拓東北亞廣闊的市場
01
強強聯合，廣泛鏈接當地酒店餐飲資源
良之隆·2025東北亞食材電商節與長春第22屆連鎖加盟創業項目展覽會雙IP強強聯手，充分利用雙方平臺，整合東北全域市場資源，廣泛鏈接當地酒店餐飲客戶，吸引專業采購者到場參觀采購，打造東北食材餐飲產業一體化交流平臺。
02
搶占東北亞國際國內雙市場
本屆展會定位為國際國內雙循環食材展，立足長春、輻射東北、聯動東北亞，以長春為中心，幫助食材廠家向內深耕東北大市場，向外滿足日本、韓國、朝鮮、俄羅斯等東北亞地區國家的食材采購需求，助力企業低成本高效邁入國際化發展進程。
03
從東北出發，開拓6千億的燒烤市場
目前，東北燒烤品牌在加速擴張，不僅在本地不斷被復制，而且呈現向外延伸之勢，如西塔老太太、破店等品牌就在一二線城市不斷布局，這為燒烤食材供應商提供了極大的商業合作機會。本屆展會以燒烤食材為核心展題，將幫助食材廠家開拓包括東北在內的6千億的燒烤市場。
精彩豐富的活動，打造多元化的交流合作場景
01
2025首屆中國燒烤武林大會
中國首個以燒烤技藝為核心的全國性競技賽事旨在挖掘各地燒烤流派特色，推動行業創新與標準化發展。比賽將匯聚民間烤匠、連鎖品牌及非遺傳承人，通過炭火掌控、風味調制、創意呈現等環節一決高下，打造中國燒烤行業標桿性IP。
02
2025中國吉林鮮食玉米產業大會
大會以“匯聚鮮食玉米新質生產力，賦能產業優質發展新格局”為主題，旨在深入交流和探討鮮食玉米主食化發展的前沿趨勢與實踐，助力鮮食玉米產業高質量發展及鄉村全面振興。
03
2025吉字號食材與燒烤產業融合發展推介活動
活動聚焦吉林本土優質食材開發與產業升級，旨在推動鹿產品、黑木耳等特色資源的深加工與燒烤場景的應用。活動將匯聚農業專家、餐飲企業及供應鏈代表，通過技術交流、產銷對接等形式，挖掘吉林特色食材燒烤市場的潛力，助力吉林打造"生態美食"新名片。
04
中國燒烤冷菜爆品交流賽
比賽匯聚全國名廚同臺競技，通過創新烹飪、調味、造型等方式，展現燒烤和涼菜的獨特風味和視覺藝術性，打造更多具有推廣價值和深具潛力的爆款菜，賽事將成為地區餐飲界發掘燒烤和涼菜人才、交流烹飪美學、創新爆款菜的重要平臺。
創新東北菜、完善地區燒烤供應鏈，積極開拓東北亞廣闊的餐飲市場，無限商機等您開啟。
9月5日，良之隆·2025東北亞食材電商節暨首屆中國燒烤武林大會在長春東北亞國際博覽中心A2館邀您參加。
招商熱線：027-65520772
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