2010年春季糖酒會(huì)上椰島集團(tuán)轉(zhuǎn)戰(zhàn)植物蛋白飲料市場(chǎng)

    2010年底，酒領(lǐng)域的品牌海南椰島集團(tuán)股份有限公司對(duì)外宣布將投入巨資進(jìn)軍食品飲料行業(yè)，新品“椰濃”椰汁亮相2011年春季糖酒會(huì)。這個(gè)消息一出，立即引發(fā)了業(yè)界的猜想與討論椰島作為酒領(lǐng)域的強(qiáng)勢(shì)品牌，為何會(huì)轉(zhuǎn)戰(zhàn)植物蛋白飲料市場(chǎng)？而這場(chǎng)“跨界營銷”將會(huì)給市場(chǎng)帶來怎樣的影響？傳統(tǒng)的市場(chǎng)格局是否會(huì)被這支有備而來的生力軍所顛覆？
    2011年飲料市場(chǎng)銷售旺季以椰島集團(tuán)的強(qiáng)勢(shì)作為新一輪飲料大戰(zhàn)的序幕，椰島集團(tuán)公司董事長(zhǎng)張春昌稱：“我們要以推出海南特色農(nóng)產(chǎn)品椰汁為原料的植物蛋白飲料系列產(chǎn)品，啟動(dòng)海南椰島的特色農(nóng)業(yè)整合戰(zhàn)略”。上市公司椰島集團(tuán)巨資大手筆投入引發(fā)行業(yè)震動(dòng)，在椰島集團(tuán)眼中，植物蛋白飲料市場(chǎng)到底有多誘人？
    “瓶裝水、茶飲料由康師傅、統(tǒng)一控制著市場(chǎng)份額；碳酸飲料、果汁飲料市場(chǎng)由兩樂這樣的飲料巨頭占據(jù)……這些都是競(jìng)爭(zhēng)門檻很高的紅海市場(chǎng)，相對(duì)而言，植物蛋白飲料的競(jìng)爭(zhēng)沒那么激烈，而且市場(chǎng)空間也同樣。”原娃哈哈策劃總監(jiān)現(xiàn)任海南椰島集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)助理肖竹青稱。
    事實(shí)上，肖竹青的看法不無道理，作為飲料六大主流品類之一的植物蛋白飲料在十幾年的發(fā)展過程中，并未出現(xiàn)一個(gè)市場(chǎng)占有率呈優(yōu)勢(shì)的品牌，相對(duì)于瓶裝水、茶飲料而言，這個(gè)市場(chǎng)的格局還有待書寫，正是這樣的市場(chǎng)格局為椰濃椰汁的進(jìn)入提供了難得的空白切入點(diǎn)和的發(fā)展空間。
    而椰濃椰汁在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上恰恰跳出了與競(jìng)品椰樹椰汁的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，堅(jiān)持將無菌冷灌裝這一先進(jìn)生產(chǎn)工藝運(yùn)用于產(chǎn)品制造，限度地保留了椰汁的原生態(tài)風(fēng)味和營養(yǎng)。同時(shí)，椰濃系列產(chǎn)品包括470ml與1.5L兩種規(guī)格的PET，與市面上常見的250ml罐裝椰汁飲品形成了區(qū)隔。
    據(jù)張春昌透露，“椰島將憑借上市公司的資本優(yōu)勢(shì)，對(duì)海南特色農(nóng)業(yè)的整合能力以及酒行業(yè)的品牌優(yōu)勢(shì)和分銷優(yōu)勢(shì)，決定進(jìn)軍原生態(tài)特色飲品領(lǐng)域，今年將以椰汁為原料的植物蛋白飲料主打市場(chǎng)。”