“蜜里調(diào)油”還是“火上澆油”

    自從各種地溝油事件層出不窮，我們家里放在角落的油罐子也漸漸被我們重視起來(lái)。我們平時(shí)吃的油健康嗎？豆油、菜籽油、芝麻油到底哪種油才是適合食用的呢？可這是個(gè)永遠(yuǎn)找不到答案的問(wèn)題，因?yàn)檫@么多品種的油只要品質(zhì)保證，都是我們所需要的，關(guān)鍵是看我們的把握，究竟是“蜜里調(diào)油”的恰到好處還是“ 火上澆油”的適得其反。 
    提起各種蔬菜、肉類(lèi)等食品的營(yíng)養(yǎng)成分和食用方法，關(guān)注健康的您一定如數(shù)家珍，但對(duì)于油，您或許就不甚了解了吧。須知，千里之堤潰于蟻穴，飲食細(xì)節(jié)的把握對(duì)您的健康同樣重要。關(guān)于油的品質(zhì)，有信譽(yù)的品牌是對(duì)我們的保證，而選擇什么種類(lèi)的油就需要我們對(duì)于油的種類(lèi)和作用有更多了解，其實(shí)，我們?cè)谟糜蜕辖?jīng)常會(huì)有一些誤區(qū)。比如很多人為了預(yù)防三高問(wèn)題以及肥胖，炒菜的時(shí)候一律使用植物油，杜絕動(dòng)物油，可專(zhuān)家提醒我們，不吃動(dòng)物油，容易造成體內(nèi)維生素及必需脂肪酸的缺乏，影響人體的健康。 
    不同的油和不同的食物一樣，具有不同的營(yíng)養(yǎng)成分。例如：橄欖油是世界上以自然狀態(tài)的形式供人類(lèi)食用的木本植物油；山茶油富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，還含有人體必需的亞麻酸；米糠油具有降低人體血脂的功能；要想了解更多，我建議您去參觀一下2012年4月7-9日在北京展覽中心舉辦的“第七屆高端健康食用油及橄欖油博覽會(huì)”�！皣�(guó)家油博會(huì)”在那里有國(guó)內(nèi)外眾多的品牌，讓你細(xì)細(xì)品嘗如中糧集團(tuán)、金龍魚(yú)、遼寧中稻、西王集團(tuán)、魯花、三利等企業(yè)為您展示和解讀各種優(yōu)質(zhì)食用油，讓您在質(zhì)量上優(yōu)中選優(yōu)，種類(lèi)上度身訂制。在細(xì)節(jié)上完善您的飲食結(jié)構(gòu)，讓您的健康飲食無(wú)懈可擊，一家人和和美美、蜜里調(diào)油。亮相油博會(huì)！

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