重慶和信農業發展有限公司是一家從事生態農業產業化發展，集科、農、工、貿為一體的民營股份制企業，是青花椒行業的旗艦領軍企業，重慶市農業產業化龍頭企業。公司設立于2008年，注冊資本3500萬元，公司成立伊始即與重慶市酉陽自治縣訂立合作協議共建“酉陽50萬畝青花椒種植及加工產業化項目”，該項目經重慶市發改委立項審定為重慶市級重點農業產業化項目。
重慶和信農業發展有限公司-第88屆成都糖酒會
和信農業恒持“信則和遠”的崇高信仰，恪守“和衷致遠、至誠篤信”的創業理念；秉承“為客戶創造價值、為員工提供空間、為社會貢獻力量”的企業使命；孜孜不倦地追求“做業界先鋒，樹行業典范”的崇高愿景，主動把握和順應時代發展，注重創新和持續改進企業。在種植培育、基地管理、應用研發、產品生產、品牌打造、市場構建等產業開發全過程以需求為導向，科技為支撐，整合各類優質資源，傾力打造青花椒全產業鏈。 和信農業尤其重視科學技術與傳統農業的緊密結合，與多家科研院所及世界農科機構建立了戰略合作伙伴關系，合作開展青花椒應用領域多方向的研發工作，取得了多項成果。公司邀請相關專家組成咨詢委員會，指導青花椒產業的規劃、建設和運行，從而強力保證青花椒產業健康、持續發展。隨著科技的發展與應研技術的不斷進步，青花椒消費已從傳統意義的餐桌市場跨入延伸到香精香料、日用化工、藥食、生物質能源等眾多領域，具有非常廣闊的應用開發前景。
和信農業在傳統調味品領域率先推出了高端精品花椒商業品牌“武陵天椒”，創新性的采用超臨界CO2生物萃取技術，推出了“和麻子”系列青花椒麻精、微囊花椒粉、青花椒醬等創新型調味品。在香料日化領域，和信農業擁有完全自主知識產權并已成功申報國家專利的青花椒精深加工產品有“青花椒香水”和“青花椒牙膏”，隨著“青花椒酒”、“青花椒系列品”等更多青花椒精深加工產品的不斷問世，和信農業無疑將掀起一場傳統農產品消費領域歷史性的變革。將酉陽打造成為“生態花椒之鄉”是和信農業的發展方向和定位，推出新興“武陵山珍”品牌，鑄造生態農業產業化航母，讓酉陽“武陵天椒”“麻遍、香飄世界”是和信農業的企業愿景。