新繁真的老食品有限公司參加2014成都糖酒會(huì)

    泡菜之鄉(xiāng)”得名于四川省成都市新都區(qū)新繁飲食業(yè)所制作的泡菜，據(jù)《川菜烹飪事典》記載，新繁飲食業(yè)制作的泡菜，色澤美觀、口味純正、質(zhì)脆嫩、形似鮮品，風(fēng)味獨(dú)特。

    作為四川省烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員企業(yè)，成都市新繁真的老食品有限公司在50年川菜餐飲經(jīng)歷了兩代人辛勤耕耘的基礎(chǔ)上，以“秉承傳統(tǒng)、開拓創(chuàng)新”為已任，依靠科技，走傳統(tǒng)工藝與新技術(shù)相結(jié)合的道路。產(chǎn)品“真的老”牌新繁傳統(tǒng)泡菜緊跟時(shí)代步伐，豐富了川菜調(diào)味，實(shí)現(xiàn)了泡菜生產(chǎn)工業(yè)化，以科技配方和傳統(tǒng)工藝制作的泡酸菜、泡海椒、泡朝天椒、泡仔姜、泡野山椒、泡大蒜、泡豇豆、泡酸蘿卜、泡墨西哥海椒等廣泛用于餐飲業(yè)，是川菜“一菜一格”、“百菜百味”的具體體現(xiàn)。
    為了使“真的老”牌新繁傳統(tǒng)泡菜飄香萬家，我廠開發(fā)了亦可烹飪、亦可佐餐開胃的甜酸味、咸酸味、麻辣味三大類泡菜產(chǎn)品，并首創(chuàng)了泡椒紅豆瓣、火鍋紅豆瓣、精制豆瓣、中餐豆瓣、紅油豆瓣，產(chǎn)品自投放市場以來，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。