2014秋季糖酒會將于下月在重慶開展，業內人士已經做好了參加該展會的準備。據了解，近些年來，糖酒會的規模越來越大，目前已經呈現出了化的趨勢。
糖業酒類集團公司糖酒商品交易會辦公室主任古平表示，下周日開幕的第91屆糖酒會的終展出面積將達到17.5萬平方米，使用13個展館，這個規模比初預計的18萬平方米、14個展館略少。盡管如此，這也是糖酒會歷史上規模的一次展會。
古平介紹，貴州茅臺、山西汾酒及重慶詩仙太白等業界龍頭和地方龍頭酒企均將亮相。值得注意的是，化是本屆糖酒會的特色之一。記者了解到，展會規劃葡萄酒及烈酒館34500平方米、進口食品專區約5500平方米、食品機械專區約2000平方米。展區總面積合計42000平方米，比去年秋季糖酒會增加68%。
此外，本屆糖酒會將首推科技成果交流平臺，邀請了國內食品工業、農學、包裝設計等方向具備科研實力的高校和科研院所參加成果展示，目前已經確認參展的高校有清華大學、浙江大學等二十余所高校，以及農業科學院柑橘研究所等研究機構。