2014山東秋季糖酒會將于11月份開展，業內人士已經做好了參加該展會的準備。據了解，此次展會為進一步保障各位與會觀眾的利益，將鼎力打造“食安天下”的辦展理念。
山東秋季糖酒會組委會鼎力打造“食安天下”辦展理念“民以食為天，食以安為先” 食品、酒水是重大的民生問題之一，它不僅是人民群眾身體健康、生命不可或缺的重要保障，更關系到社會和諧穩定及經濟發展。隨著越來越多食品問題、酒類塑化劑風波事件的發生與曝光，再次敲響了食品的警鐘。隨著國家在“十二五”規劃中明確指出了“保證食品，加強食品監管的重要性。”各級政府也紛紛將食品，酒水納入公共體系，建立嚴格系統的監管制度加大監管力度，將食品、酒水作為一項民生工程提到了戰略性高度并繼續完善改革。有此可見，制定嚴格的法律有利于行業健康發展，但對于酒水行業而言有其自身的特殊性，一則以法律規范為基礎；再則，酒類的多樣性也給標準化方面出了難題。
實際上，山東秋季糖酒會組委會鼎力打造“食安天下”辦展理念,這幾年酒類行業所爆發的負面新聞，除了真正屬于食品范疇的之外，大多與行業生產標準的缺失有關。食品法在實踐落實中所體現出來的問題被逐步完善，這也給了酒類行業以新的健康化發展機遇。面對機遇與挑戰，酒水食品行業更應該嚴格把關確保酒類生產、監管方面的責任到位將酒類行業推到正軌，并保證其健康發展，不受負面輿論影響。山東秋季糖酒會組委會將認真貫徹上級政策，在招展過程中，嚴格把關，堅決杜絕假酒、食品隱患，將打造“食安天下”作為重要的工作重點之一，全力以赴打造北方權威的糖酒食品類展會，為同類展會做好掌舵性指引。