關(guān)于舉辦第五屆調(diào)味品新配料技術(shù)論壇的通知

    各相關(guān)企業(yè)：
    為了加強(qiáng)調(diào)味領(lǐng)域新興原料、新興調(diào)味技術(shù)的交流推廣，促進(jìn)調(diào)味品行業(yè)更好、更快的健康發(fā)展，在召開(kāi)第十屆調(diào)味品及食品配料博覽會(huì)（CFE2014）之際，調(diào)味品協(xié)會(huì)調(diào)味食品配料委員會(huì)決定于2014年11月在上海召開(kāi)第五屆 “調(diào)味品新配料技術(shù)論壇”。將呈現(xiàn)一場(chǎng)集學(xué)術(shù)性、應(yīng)用性、創(chuàng)新性為一體的盛會(huì)。現(xiàn)將相關(guān)事宜通知如下：
    一、 時(shí)間：2014年11月18日9：00
    二、地點(diǎn)：上海光大會(huì)展中心展館酒店光大8廳
    三、組織機(jī)構(gòu)
    主辦單位：調(diào)味品協(xié)會(huì)調(diào)味品食品配料委員會(huì)
    協(xié)辦單位：（排名不分先后）
    安琪酵母股份有限公司
    山東天博食品配料有限公司
    天津春發(fā)生物科技集團(tuán)有限公司
    官方網(wǎng)站：調(diào)味品協(xié)會(huì)調(diào)味食品配料委員會(huì)官網(wǎng)
    四、 活動(dòng)內(nèi)容
    （一）現(xiàn)代研究技術(shù)在醬制品釀造中的應(yīng)用研究
    （二）UMAMI型酵母抽提物在醬油中的品質(zhì)提升研究
    （三）食醋生產(chǎn)用曲的“變”與“不變”
    （四）天然定向呈味技術(shù)
    （五）厚味肽的制備技術(shù)及應(yīng)用
    （六）復(fù)合調(diào)味料在休閑食品中的應(yīng)用
    聯(lián)系方式：
    聯(lián)系人：王雪
    電話：010-51921963-807    18611837281
    傳真：010-51921960（0）
    郵箱：wangxue916@126.com
    地址：北京市海淀區(qū)復(fù)興路47號(hào)天行建商務(wù)大廈606
    郵編：100036