2014年11月17日至11月19日，由調味品協會主辦的2014（）調味品及食品配料博覽會（簡稱2014調味品展，CFE2014）十周年慶典將在上海光大會展中心隆重召開。
同期，調味品協會調味食品配料委員會決定于2014年11月18日9：00在上海光大會展中心展館酒店光大8廳召開第五屆 “調味品新配料技術論壇”。
為了加強調味領域新興原料、新興調味技術的交流推廣，促進調味品行業更好、更快的健康發展，主辦方從多角度切入，力求將本屆論壇主辦打造成一場集學術性、應用型、創新性于一體的盛會。
作為2014（）調味品及食品配料博覽會的度的配套活動之一，技術研討會已成了調味品行業內前沿技術發布的重要平臺，每屆研討會都會吸引調味品行業生產工藝類專家、關鍵領域技術專家、學術權威、院校與科研院所專家（學者）、調味品生產及相關企業生產技術部門負責人等各方的積極參與，共同探討調味品行業科學技術發展趨勢，交流調味品行業生產技術、工藝改進、標準化建設等方面的經驗。每年，通過CFE技術論壇推出的新技術，均成為了行業的熱點話題。
與以往不同的是，本次研討會將采取協會“搭臺子”，企業“唱主角”的模式，由調味品協會調味品食品配料委員會主辦，安琪酵母股份有限公司、濟寧耐特食品有限公司以及天津春發生物科技集團有限公司共同協辦。體現出在協會領導之下產業共榮形勢。主持人則由安琪酵母股份有限公司YE食品調味事業部副總經理張全輝先生擔任。
據悉，此次論壇將調動各大專院校、科研院所及調味品生產企業的科技力量，高校代表以及各調味品以及上游企業科研人員、技術骨干人員共同參與。各方人員共聚一堂，分享的調味品科研成果。而在內容和形式上，研討會則表現出特有的行業高度，以“學術性、應用型、創新性”為重心，同時進行調味品行業科學技術發展趨勢分析，為醬油、食醋、調味醬和復合調味料等行業重點分支產業提供前沿新技術信息發布及新技術展示。相信，本次論壇將通過引發新一輪調調味品新技術的探討，助推行業發展。
展會優勢：
1、博覽會由調味品協會主辦，參與博覽會的實際策劃和運作，保證博覽會的權威性和性，避免出現不規范的商業運作行為；
2、調味品協會將繼續與參展企業簽訂《展會知識產權保護辦法》協議，落實知識產權保護責任制，提高展會知識產權保護意識，努力規范展會市場秩序，促進會展業健康發展；
3、國內外一級行業協會合作，保證博覽會內容的的性和豐富性，為企業提供更有針對性的服務。
4、國內外調味品品牌企業的支持與配合，保證博覽會的高品味和次；
5、健全的網絡資源和企業銷售資源的共享，保證博覽會參展觀眾的性。
6、調味品專區、機械專區、中小企業專區、媒體專區、活動專區、西餐專區、名優調味品等多個專區，滿足不同參展商、參觀觀眾需求，提率。
本屆博覽會新舉措：
1、發揮調味品經銷商會的作用，與經銷商、餐飲公司、批發市場、商強合作，加強下游渠道商觀眾邀請力度；
2、發揮調味品協會技術優勢，一對一邀請技術人員參觀展會；
3、經銷商、供應商、投資商等買家一對一、一對多定向服務；
4、調味品協會專家技術委員會助力調味品新技術交流會，提升技術交流會實力和影響力；
5、加強渠道的拓展，邀請組織、機構、展商、觀眾到會參展、參觀；
6、開拓概念性活動、政府招商平臺、產業集群專區（增加專區、地方性保護標志專區）、食品采購專場及新型服務提供商業務推廣專場；
7、增加對消費者觀眾的組織和開發，以增加會展的人氣，提升參展企業的品牌形象；
8、在新品的內容和展示上進行創新和提升；