日前，糖酒會(huì)組織機(jī)構(gòu)在成都召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)了明年3月26日至28日在成都世紀(jì)城新會(huì)展中心舉辦的2015成都春季糖酒會(huì)相關(guān)情況。
近兩年來(lái)，轉(zhuǎn)型升級(jí)、戰(zhàn)略調(diào)整成為食品和酒類(lèi)行業(yè)的“關(guān)鍵詞”。十八大尤其是十八屆三中全會(huì)以來(lái)，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)開(kāi)始轉(zhuǎn)入“新常態(tài)”。所謂“新常態(tài)”，一是經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)從高速放緩到中高速，二是經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的驅(qū)動(dòng)將主要依賴(lài)創(chuàng)新和消費(fèi)，三是風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)將更為重要。食品和酒類(lèi)行業(yè)是民生行業(yè)，是重要的消費(fèi)品行業(yè)；產(chǎn)品的創(chuàng)新和升級(jí)換代在食品行業(yè)尤為典型。從近30年的高速增長(zhǎng)期過(guò)渡到常態(tài)化的增長(zhǎng)期，是行業(yè)的正常調(diào)整；糖酒會(huì)必須順應(yīng)經(jīng)濟(jì)和行業(yè)的這種調(diào)整，自身也要轉(zhuǎn)入“新常態(tài)”。
新聞發(fā)言人告訴記者，糖酒會(huì)的“新常態(tài)”，在目前這個(gè)階段需要重點(diǎn)關(guān)注的，是以下幾個(gè)方面的工作：一是進(jìn)一步推進(jìn)市場(chǎng)化建設(shè)，加強(qiáng)基礎(chǔ)和常態(tài)化調(diào)查研究，準(zhǔn)確掌握客戶(hù)需求；二是以打造展會(huì)為目標(biāo)，加強(qiáng)糖酒會(huì)的品牌建設(shè)，挖掘糖酒會(huì)品牌內(nèi)涵，延伸糖酒會(huì)品牌價(jià)值，加大糖酒會(huì)品牌營(yíng)銷(xiāo)力度；三是進(jìn)一步提升化水平，構(gòu)建與接軌的標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、多元化服務(wù)體系，逐步開(kāi)展針對(duì)重要采購(gòu)商的定向服務(wù)；四是推進(jìn)信息化平臺(tái)建設(shè)，用新技術(shù)武裝糖酒會(huì)，對(duì)現(xiàn)有的信息系統(tǒng)進(jìn)行整合，提高技術(shù)含量和使用效率，更好地服務(wù)于參展參會(huì)客商；五是積極探索展店聯(lián)動(dòng)、糖酒會(huì)與食品購(gòu)物節(jié)、糖酒會(huì)B2B商業(yè)模式與城市賣(mài)場(chǎng)B2C消費(fèi)模式合作共贏的途徑和方式，讓糖酒會(huì)更好地促進(jìn)行業(yè)發(fā)展，為城市社會(huì)消費(fèi)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)力量。
第92屆糖酒會(huì)規(guī)劃面積12.7萬(wàn)平方米，將繼續(xù)按照葡萄酒及烈酒、酒類(lèi)、食品及飲料、調(diào)味品、食品機(jī)械、包裝等品類(lèi)進(jìn)行展區(qū)設(shè)置，同時(shí)，在分類(lèi)的展區(qū)中，又按照參展商的企業(yè)性質(zhì)及產(chǎn)品來(lái)源，進(jìn)一步細(xì)分了國(guó)家和地區(qū)展團(tuán)、進(jìn)口食品、臺(tái)灣、食品機(jī)械、黃酒等小型專(zhuān)區(qū)，鞏固專(zhuān)區(qū)建設(shè)的成果。從近期的市場(chǎng)調(diào)研來(lái)看，各類(lèi)企業(yè)參展積極性非常高，不少企業(yè)都提出了在90屆會(huì)基礎(chǔ)上增加面積的需求，展位嚴(yán)重供不應(yīng)求已是不可回避的現(xiàn)實(shí)。這一方面反映出糖酒會(huì)的品牌影響力和號(hào)召力，另一方面，也反映出食品和酒類(lèi)行業(yè)企業(yè)直面調(diào)整、不甘寂寞、勇于奮爭(zhēng)的精神面貌，同時(shí)也再一次地說(shuō)明了舉辦地成都的永恒魅力。
近幾年來(lái)，糖酒會(huì)組織機(jī)構(gòu)一直把化作為發(fā)展的一個(gè)方向，既是適應(yīng)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于海外產(chǎn)品增加的需求變化，也在一定程度上滿(mǎn)足了海外企業(yè)開(kāi)發(fā)大陸市場(chǎng)的客觀需求，受到參展參會(huì)客商的肯定。第92屆糖酒會(huì)規(guī)劃的葡萄酒及烈酒、進(jìn)口食品、進(jìn)口機(jī)械展區(qū)，面積已達(dá)到3萬(wàn)多平米， 10多個(gè)國(guó)家和海外地區(qū)將組團(tuán)參展。
本著“展會(huì)并舉、開(kāi)放辦會(huì)”的原則，第92屆糖酒會(huì)根據(jù)行業(yè)的發(fā)展形勢(shì)和前期在業(yè)內(nèi)進(jìn)行的調(diào)研反饋結(jié)果，針對(duì)業(yè)內(nèi)廠商關(guān)心的共同話(huà)題和參展參會(huì)的實(shí)際需求，調(diào)動(dòng)行業(yè)協(xié)會(huì)、媒體、組展機(jī)構(gòu)的積極性，初步策劃了12場(chǎng)主題鮮明、內(nèi)容豐富的配套活動(dòng)。
主題論壇暨2015行業(yè)年度峰會(huì)將以“酒業(yè)新常態(tài)，消費(fèi)新趨勢(shì)”為主題，邀請(qǐng)的調(diào)查機(jī)構(gòu)用市場(chǎng)調(diào)查的數(shù)據(jù)解析行業(yè)消費(fèi)形勢(shì)，邀請(qǐng)經(jīng)濟(jì)學(xué)家和商界，共同探討酒業(yè)的新常態(tài)，重點(diǎn)聚焦企業(yè)如何在這個(gè)調(diào)整期通過(guò)管理升級(jí)、產(chǎn)品轉(zhuǎn)型、渠道變革、資本運(yùn)作等一系列操作方式，既規(guī)避“危機(jī)”中“危”，也抓住“機(jī)”，利用產(chǎn)業(yè)洗牌這一機(jī)遇，謀求企業(yè)自身的進(jìn)化和突破。
此外，糖酒食品業(yè)投資合作洽談會(huì)、酒業(yè)渠道年度總評(píng)選、調(diào)味品行業(yè)論壇、機(jī)械技術(shù)交流會(huì)、進(jìn)口食品專(zhuān)區(qū)一對(duì)一商貿(mào)洽談會(huì)、食品渠道爆款節(jié)、連鎖食代系列論壇、名酒收藏文化展、“金產(chǎn)品、新渠道”進(jìn)口食品經(jīng)銷(xiāo)商高峰論壇等人氣高、效果好的傳統(tǒng)活動(dòng)項(xiàng)目，也將繼續(xù)在第92屆糖酒會(huì)上舉辦。新策劃的“白酒流派創(chuàng)新?蘇魯豫皖10周年成果發(fā)布——暨綿柔淡雅型風(fēng)格發(fā)展趨勢(shì)高峰論壇”和“2015首屆百家五糧液系列品牌風(fēng)云大會(huì)”等活動(dòng)也將亮相第92屆糖酒會(huì)，豐富會(huì)期活動(dòng)內(nèi)容。